周末

Good morning

包經理未起身，Me time當然整個早餐比自己食啦啦啦

雖然今日星期六但邊度都唔去得真係有點周身唔聚財咁

唯有整一個層屬於自己早餐開心下

煎雞蛋薯餅加蔥真係好好食

Come on🎤🎧

今天週末 集體失憶的週末

連胸襟都可擴闊 連寂寞也都快活

多得週末 無需思想的週末

無須將冰水再潑 無願望也可過活

我喜歡週末

咩事星期六都要人寫食譜呀你哋。哼~

#stayhome

#withme

#recipes

薯餅 potato rosti    2人份量

薯仔      1大個或2個

雞蛋    1隻

鹽及胡椒    少許

沙律醬    2茶匙

片粟粉或生粉   2茶匙

另備   雞蛋2隻

做法：

薯仔刨粗絲，加鹽、胡椒、沙律醬、雞蛋撈勻

加入生粉或片粟粉撈勻

煎pan加油將薯絲加入，再將薯絲做成圓型

厚身少少會較好(如圖)

兩邊煎到金黃色就中間用圓形模或工具吸出一個中空圓圈

再打隻雞蛋入去，用中火烘熟雞蛋

相蛋黃快熟d可以放入焗爐用200度焗3-5分鐘

有心機就慢慢烘熟，食時配蔥好好食的

有youtube、IG內有不同東西

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