如果有行過希慎廣場下面超市,一定會知道有間Urban bakery
其實當時開業既時候,我已經被d牛角包俘虜
佢酥脆同牛油香係魔鬼定天使?哈~
現在中環都開分店,唔同既係…佢以cafe形式去做
你除了牛角包、仲有熱盤、甜品、沙律、三文治
而環境都係好優勝,晌置地廣場三樓,甚至晚上你可以Happy hours
我見到都想再食
沙律,佢既沙律好好食,重點:沙律品種有唔同國家既特色
我食過佢既:Spanish Corn Salad with Smoked Paprika,好好食
仲有:
Caesar Salad with 24-month Aged Parmesan Cheese ,Caesar salad個芝士好得,而且個汁唔會太濃膩
Tuscan Crouton Salad with Basil and Red Wine Vinegrette,個crouton係佢地獨家自製,配上好甜車厘茄同紅酒醋,感覺清新
熱盤有:Beef, Guinness and Mushroom Stew
用黑啤去炆個牛肉,個汁比用紅酒炆既濃,牛肉仍然有嚼勁唔會散但好入味
不得不提個焗薯仔,非常好食
Roasted Potato with Herbs and Garlic
先烚好薯仔再冷藏,然後焗,再佢裡面好軟糯外面香脆
呢個我會試整個配菜呢
唔少得咖啡,老實講,因為我本身唔飲咖啡,對咖啡既知識係0
但我知道咖啡對愛好者來講係好重要
所以你喜歡咖啡既話去試試吧!
咖啡我唔能夠去話你知呢,抱歉
還有甜品:
佢有雪糕,仲要係…Macallan 12 雪糕,我…無食到,又無影相,我會問事頭婆拎相,稍等
甜品有蛋糕
Chocolate fudge
真係好瘋狂既朱古力蛋糕,用kitkat圍邊再加 m & m topping
讓你沐浴於朱古力之中,古力迷會愛佢的
環境都唔錯,讓人舒服既感覺
牆壁既壁畫並非畫,而係鑿既,一下一下咁去鑿出來
由著名藝術家VHILS 來香港做的
做緊乜呢?
做緊我最喜愛食既三文治,令我放棄牛角包全因為 confit duck
8 hr Duck Confit Sandwich with Dijon Mustard and Arugula
佢用法式油封鴨加rocket菜,配上芥末既三文治,非常好味
你可能會覺得鹹?其實法式既油封鴨係會偏鹹,但喜歡的會好喜歡
餐廳話想改進個油封鴨,我認為無必要,因為個精緒就係要鹹少少,而且加了菜同包會中和番
我實在好喜歡呢
長期各店都有既龍蝦仔牛角包
我同一班食友既戰跡!Yo~
各位不妨去試,佢既牛角包唔會讓我失望之餘,中環店既環境都好優勝
起碼當我一個人去行街時,有地方落腳
新facebook acct開始建立,慢慢upload上Fb、講飲、講食、講戰利品
仲會講祕密