2011年8月31日 星期三

唔夠swarovski


各位…久等了

成績合格但唔算高分

今日趁有dd空檔諗住整鮮蝦水晶包

攪呢攪路最後都尚算成功,個皮用做粉果既方法

味道好味,但個皮唔唔swarovski ...咁水晶

唯有同自己講…我唔係點心師父嘛!

我覺得構圖應該係…韭菜既緣襯著一隻橙橙的蝦再配合幾粒花生點綴

情況就如...我最近寫過一篇文章,裡面幾句.............

你細個有無睇過愛情小說

我個年代既愛情小說,總係將愛情講到…愛是這樣甜咁既

男主角又靚仔又專一、最重要係一個好上進既富二代

而女主角琴祺書畫文靜有禮又漂亮長長黑黑柔柔秀髮在肩上眼珠如寶石般明亮高高的鼻子與櫻桃般既嘴兒

而好既鮮蝦水晶包就一定要…韭菜既綠襯著一隻橙橙的蝦再配合幾粒花生點綴,看上去有點天花亂墜又不失精緻

So...我呢籠野,唔算最滿意囉!

有韭菜太搶風頭、又有蝦放得太多無層次、又有滿意但裂左少少

不過…我仍比"哼"自己,無得解既!哈




漏了蝦無影




before蒸









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2011年8月30日 星期二

May's cookies大挪移


呢幾日比較忙

幾日後,我會狂整想試既食物,大家等我幾日啊

同埋我將會晌某個wedding site霸左個地盤,兩日後會話比大家知呢

今日"顧客服務熱線"

May姐馮美基間曲奇店大挪移,即係搬鋪,會搬去皇后大道東同船街交界

即係合和隔離有間古廟既對面

終於唔使再行條長命斜啊!

上星期我去新舖八掛一番,見到有月餅同新蛋糕





新店有迷你版天使蛋糕





月餅套裝

有兩個月餅同兩包雜錦曲奇,其實都幾好

兩個人一定食唔到四個月餅,有兩包曲奇感覺幾好

一set裡面有係糖蓮容蛋黃月餅同豆沙月

月餅晌Sogo同一田counter都有售,有興趣行過去望望都可以













新出品,士多啤梨mousse cake配天使蛋糕

其實佢地有話送比我拎返屋企試,但太大個我兩個人食唔晒

如果有迷你版就好喇!





呢個班蘭味拎出來時好香班蘭味呢





多謝may 姐送我香橙古力芝士蛋糕

佢好濃古古力味呢





多謝may姐送我親筆簽名書

我實會好好去學裡面食譜呢,打算"邪童表弟生"日學整banoffee












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2011年8月27日 星期六

Ocean park


琴日帶教會小朋友去海洋公園

一個我十多年無踏足既地方

無錯!係十多年

識我既都知我好鍾意去迪迪尼

海洋公園,我都唔知點解無乜興趣

But帶小朋友去玩,海洋公園的確係好選擇

原來一切都改變,海洋公園變大、變靚

當然又有d保留十幾年前既模樣

感覺有d親切又陌生

因為時間太趕、又要帶住幾個小朋友(當然仲有其他教會姊妹)

只用電話去影相

相信我一定會再去好好影相一番

今次影左從前無既,或者已改變既

從前....無咁多人,多人到乜都要排好耐




從前....坐上吊車後唔覺得原來海洋公園咁多樣化




從前...唔太欣賞海洋劇場,但當同小朋友去,佢地睇得開心

自己都發覺海豚原來好可愛




從前...好似無咁多魚館,今次多到去唔晒,連水母館都無時間去




從前...我一定玩晒所有機動遊戲

如今只敢玩飛天千鞦




從前....坐摩天輪心內唔會響起........"幸福似榴槤在摩天輪"




從前....無海洋列車




從前...無熊貓

佢好得意啊!




我覺得佢好似公仔




似水流年,不可以留住昨天

時間過得好快,眨下眼十多年,人和事已經改變得陌生了






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2011年8月25日 星期四

未諗到(附食譜)


好耐無見

近幾日好忙,忙呢樣忙果樣

仲忙玩FB既 Sim

又玩物喪志

聽日陪教會小妹妹去玩,天氣仍好熱

我打算今日去行街,去比自己適應下天氣

哈~

我好鍾意食crepes,係我細個最鍾意

跟住學整,學極都好似唔合心水

今次我終於整到合意既

原來用花奶去開粉漿,個質地係會好d

從前我覺得JW既Crepes好好味,但近日水準下

我終於覺得自己既好味過佢!哼~

食譜

蛋   1隻

花奶  125ml

糖    1湯匙

鹽    少許

麵粉  50g

粟粉  10g

做法:

將麵粉、粟粉過篩,然後將所有材料加晒入麵粉中攪勻,過篩隔去所有粉粒

平底鑊掃一層牛油溶液,將麵糊適量倒入慢火煎成型

放涼後加入打起忌廉及生果









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2011年8月23日 星期二

come on,my friend


午午午安!

琴晚訓得唔好,今日懶洋洋

幸好!大少爺話放工陪我去行街食飯

令我精神為之一振

唔好意思!今日又係肉啊

聽日比碟菜大家食,哈

我鍾意請人到我家食飯

原因我可以過足癮,整d平時唔會整,但少爺又想食既菜式

正所謂:己所不慾  "就"施於人

有朋友分擔,當然係好極

朋友我當你一世朋友~



椒鹽骨係上次請朋友回家食飯整架

又重味、又辣、又熱氣,朋友上來食飯唔整,幾時整?哼

哈哈!









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2011年8月22日 星期一


我愛牛
覺得牛最好食
每次晚飯食牛肉我會好開心
蒸牛肉餅都覺得好好食

不過,而家少食牛喇!食白肉多d

好多好多年前,d人話如果想願望成真就戒牛肉
也許當時年紀少,我真係戒過
最後個願望無成真

戒牛好痛苦
打邊爐無得食牛肉,對我來講痛苦之極
無得食牛筋丸,會唔開心!

你有無試過要戒一樣食物?
戒之初會好辛苦
越叫你戒你就心癮越大
然後有種拉力晌你心內拉戰呢

早幾晚紅酒黑椒牛仔骨

好味!

為何永遠放不低
為何錯愛這一位
但求仍然維繫 不惜一切 我為你執迷

為何永遠放不低 任"牛肉"控制身體
任誰關心 仍未可把你代替









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2011年8月19日 星期五

醉後決定愛上你


夕陽醉了落霞醉了任誰都掩飾不了
因我的心因我的心早醉掉
是誰帶笑是誰帶俏
默然將心偷取了
酒醉的心酒醉的心被燃燒

午安!晨早流流去買斤蝦博鬥

我今日好忙

但係琴日買左支糟鹵,唔整唔得

因為我要整飛E生日會既醉蝦

自從我上次生日會食過後...醉後決定愛上你

當然呢個蝦唔會食醉人

佢好好味!

我為自己晨咁吉去買蝦而歡呼,哼~




買斤生蝦咁跳既蝦返來,灼熟

飛E教個方法係,先煲滾水落蝦,水再滾熄火蓋上蓋焗2分鐘

咁d蝦唔會灼得太耐而硬

然後剪蝦頭蝦腳,生勾勾不停跳我唔敢剪,好殘忍

灼熟後…我為所慾為

醉汁:

糟鹵   1支

花雕 半杯(如鍾意多點酒香可以自行增加)

鹽 1/4茶匙(糟鹵本身已經咸,可以減少或省略)

糖 1茶匙

將以上汁料攪勻,放已處理好既蝦落汁料,雪凍後就食得




糟鹵可以去南貨店,例如…老三陽、新三陽等店鋪買






醉後決定愛上你


夕陽醉了落霞醉了任誰都掩飾不了
因我的心因我的心早醉掉
是誰帶笑是誰帶俏
默然將心偷取了
酒醉的心酒醉的心被燃燒

午安!晨早流流去買斤蝦博鬥

我今日好忙

但係琴日買左支糟鹵,唔整唔得

因為我要整飛E生日會既醉蝦

自從我上次生日會食過後...醉後決定愛上你

當然呢個蝦唔會食醉人

佢好好味!

我為自己晨咁吉去買蝦而歡呼,哼~




買斤生蝦咁跳既蝦返來,灼熟

飛E教個方法係,先煲滾水落蝦,水再滾熄火蓋上蓋焗2分鐘

咁d蝦唔會灼得太耐而硬

然後剪蝦頭蝦腳,生勾勾不停跳我唔敢剪,好殘忍

灼熟後…我為所慾為

醉汁:

糟鹵      1支

花雕     半杯(如鍾意多點酒香可以自行增加)

鹽         1/4茶匙(糟鹵本身已經咸,可以減少或省略)

糖         1茶匙

將以上汁料攪勻,放已處理好既蝦落汁料,雪凍後就食得




糟鹵可以去南貨店,例如…老三陽、新三陽等店鋪買









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