包包四隻大牙出晒後,鬆一口氣佢開始食番野
不過對飯無興趣、菜都一時時食
我當然希望佢多一點,大部份時間都唔逼佢食飯
上次去朋友家拜年,朋友整粟米肉粒飯,包包食好多
我知道…佢喜歡
但係如果要我整,用罐頭過唔到自己關,我睇過罐頭粟米蓉成份都係粟米、鹽、糖
當然仲有好多 E0624700等等添加物
在我立場唔係包包就快2歲=乜都可以比佢食
係應唔應該比佢食,我成日帶佢去街,又帶佢旅行,食好多街外食物
在家都係食得健康d會好d
所以今早我決定自己試整,個食譜易到爆,但出來效果跟本一樣味呢
粟米肉粒飯無得輸
食譜:(做到2份汁)
粟米 2大條或3條
鹽 少許
糖 半茶匙
水 1.5碗
生粉/粟粉/太白粉是但一樣 1湯匙 +水少許
另外…
瘦肉粒隨意,+少許鹽及生粉撈勻便可以
做法:
粟米先蒸或烚 15分鐘(我用蒸既方法原味一點)
將1.5條然後磨成蓉,另外半條起粒粒,咁就更加質感
粟米蓉及粒粒加1.5碗水煮滾,起初會好稀,慢慢煮到濃
將肉粒加入,然後煮到肉粒熟後就加少許鹽及半茶匙糖調味
跟手煮到開始濃既時候就落生粉水,逐少落,邊煮邊攪
跟住就會變成下圖個汁呢!可以只做個汁配魚
一次過煮到2次份量
大少奶's Delicatessen
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