固體版本

近日屋企工程中，所以只可以做簡單食物

好彩接近完工呢

呢個固體版本珍多冰，好奇特呢？

下面層白色係椰汁奶凍啊

上面就係珍多冰既珍多 (唔知正確名稱)，用糖水煮過既

事緣琴日6個舊同學到訪聚舊，雖然夜晚只能出街食飯

但都有小甜品

哈哈！遲d可能研究出

流質干炒牛河、固體版羅漢果湯、流沙版星洲炒米、氣體版鴨腿湯飯

世界氣候反常，食物都係，噢！

已成功喇

大少爺好鍾意食腰果

多年前有一日

我唔知晌邊度見到腰果雞丁做法

就照辦煮碗照做，連醃肉既方法都照跟

結果.................難食，唔知點解好難食！當時好失望呢

事隔多年，早幾日再整腰果西芹蝦球炒雞丁

當然已經無難度啦

哼~~~~

腰果炸法：

先將腰果在鹽水中煲8分鐘，然後撈起抹乾水
放入凍既油慢火炸，炸到開始微黃轉大火炸，直到腰果呈金黃色

及及米差

哼~~~~~~~~~~~~~

今朝起身就整泰式椰汁千層糕，當然留番夜晚大少爺食架啦

佢好鍾意食呢款糕點

平時整蛋糕，我堅持用新鮮班蘭葉既

但今次個千層糕就用班蘭香精，因為新鮮班蘭葉個色唔夠香精深

但再做蛋糕的話......我就一定會用番班蘭葉

用muffins盤做，整得5層呢，影出嚟綠、白層唔夠明顯啊

千層糕 木薯粉 300 克 
粘米粉 40克 
椰漿 (1大罐)  400克 
砂糖  125克  
暖水  200克  
班蘭葉香精 半茶匙  
用具:
1. 9cm x 18cm 長形模2個。

製法:
1. 暖水溶解砂糖，備用。

2. 木薯粉、 粘米粉混合，加入椰漿，砂糖液拌勻。

3. 糊漿分為兩份，其中一份加入班蘭葉香精。

4. 先倒一層糊漿入蒸模內蒸3-4分鐘(熟透)，其後兩種糊漿。

5. 重複交替用完為止， 製成品放涼後切開享用。

整定個糕比佢食係因為.....................我今晚約咗佢shopping啊啊啊啊啊

連根拔減價當然要快快去啦！唔快好嘢就比人掃晒

菇奶奶壽宴@ King & I

琴晚我們這一家(我、妹妹diana、索烏GG、karen 及蝦吉預早慶祝菇奶奶生日

噢！因為8號風球的關系，食完就急著走

但呢個飯局係充滿笑聲，依然係好開心生日飯

又係完全失控既一圍人，一邊笑一邊食

To: 菇奶奶：預祝你生日快樂！樣樣都能夠從心所慾、為所慾為，家嫂永遠都愛你、會孝敬你啊

我開始覺得我哋呢班人默契越來越深、友情都好深

最勁既係人人去到APM唔係打電話搵我，係自動行入i.t 搵我！哈哈哈哈哈

芒果軟殼蟹米紙卷、燒豬頸肉

 

越式春卷、香茅豬肉糯米飯

 

咖喱麵包雞，好味，個盤賣相好得意

我唔怕個頭.................因為係假既

 

香茅青檸烏頭魚

蟹肉粉絲、馬拉盞通菜

 

我飲蜜糖兒，係薄荷、柚子、蜜糖冰

紅色雜梅冰

          

   

仲有人唔得閒到，但生日蛋糕到既vanlily生日蛋糕

噢！熱情果mousse cake，無得頂

最重要佢哋成晚不停叫我整多個戚風蛋糕

打電話比表弟

佢話：表姐你緊犀利啦！明明個風唔係吹呢邊都吹到過嚟啊

yeah!!!!!!!!每日努力funky dance，佢哋都覺得我瘦咗，我要努力跳啊

1234

做乜我既戚風蛋糕真係咁邪？

天氣好熱，直接影響我唯一既活動.......行街

就算改為黃昏出街人頭湧湧依然吃不消

好想做運動、我屋企附近山路旁有個小公園裡面有跑步徑，但我唔鍾意去跑

做gym我會無恆心

試過晌屋企跳繩，好悶，跳跳下就覺得悶

終於搵一樣我有興趣、唔悶既、又可以晌屋企做既有氧運動

就係Funky dance

之前去陳少冬屋企發現潘若迪funky dance既dvd

一隻有10 part，每日跳半個鐘，已經學到第4part

潘老師佢造型好攪笑，又成日講爛gag，但由淺入深

跳10分鐘就已經出晒汗，個人有運動特別好瞓呢

photo fr: vanlily

↓造型........一個字 "絕'啊

金句一：

您不一定要會跳，但至少要會叫，如果你不會叫，至少一定要有心跳！

噢！小蜜蜂喲  (林志玲既語氣)

訂購dvd資料

http://global.yesasia.com/b5/Search/SearchResult.aspx

或三聯書局、大型dvd店舖有售

有粥食粥@正斗

今日拎籌款既cheese bar

唔食cheese cake既大少爺話只要係餅神整既就一定食

除咗我訂既幾款口味 咖啡、抹茶、blueberry、檸檬外

小冬有幾款新發明比我有榛子、gum酒提子、橙皮橙酒、芝麻、mix barries

同陳小冬(vanlily)食lunch啊！唔知點解，琴晚已經好興奮

一個鐘零十五分鐘的確好快，勁唔想比佢返工啊

已經約好下次既目標餐廳呢

今日食正斗

個套餐有：雲吞麵

豬潤魚片粥

皮蛋肉丸粥

仲有炸兩，有個甜品無嚟到啊？！

小冬：雖然你今日令我千年道行一朝喪，但我都好錫你架我，愛屎你啊！

你知唔知我幾咁唔捨得你要返工啊！下次我一定唔會再咁乜乜乜啊！哼

期待 "9"啊！

齊來醒神

呢個咖啡戚風係整比大少爺下屬食既，好耐無整過蛋糕比佢哋食喇

夏天黃昏先出街就可以多時間整蛋糕、甜品同乜乜物物

又可以請佢哋食

佢哋就算做得辛苦都有啲安慰，就算受那個大少爺氣都受得有回報

而且我相信.......佢地食得出咩味，咁已經值得啦啦啦啦啦啦啦

哼~~~~~~~~~

天氣都OK呀！

噢！一見我戚風蛋糕就會打風呢個咒語應該破滅呢

到底咩味？

琴日落好大雨，同fiona食完 Lunch行一陣就濕晒要返屋企

見有時間就整蛋糕

整 espresso pound cake，原本蛋糕面想整雲石紋但失敗

焗既時候成屋咖啡味

到大少爺試食後..................

大少爺: 嘩！個蛋糕好好味呀

大少奶: 咩味？

大少爺: 朱古力~~(肯定地答)

大少奶:  (無出聲但瞪大眼望住佢)

大少爺: 唔係咩？無理由係咖啡喎

大少奶:  (繼續無出聲瞪大眼望住佢)

大少爺:  Um..........我知喇！焦糖味！好香焦糖味

大少奶: 豆豉呀！用豆豉整架架架架架 (帶點激動)

大少爺: 唔係嘛！(好驚訝)

大少奶：.....................

隔一陣再問咩味！

大少爺: 面頭啡色既係焦糖，裡面係咖啡味

其實佢見到咖啡粉放晌廚房工作枱上，但堅持表面啡色既係焦糖

呀大少爺...即係咁.........我無整焦糖落蛋糕...........但絕對唔係你味覺失調

無理由你味覺失調、無可能

咁.....你就當我錯吧啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦~~~ (無語問蒼天中~~~~)

你想什麼？？？

哇哈哈！我睇鄉下人個blog發現有個game

將中文名輸入就知你個腦諗乜, click here--->  http://maker.usoko.net/nounai/

好準呀！

今日一早走去Cwb 買完嘢既我，因天雨關系無去埋TST

總覺得買唔夠，結果..........我個......名......顯示.........

我........滿腦購物慾啊！

大少爺

都幾準確，佢老婆我成日整嘢 比佢食

更加係義氣仔女

呢個係陳小春 (笨B媽媽)，我用佢真名試

佢好忙所以想休息

呢個係今日好忙既陳小冬 (vanlily)，當然用真名測試

哈哈哈哈哈！好準呀！佢成日都諗金，就來結婚成日都係諗住d金

甚至發夢都諗金，幾現實

哇哈哈哈哈哈哈

註解:

·        惱 = 煩惱

·        愛 = 愛

·        樂 = 樂天

·        怒 = 脾氣很大喔

·        休 = 解釋為只想休息的人。能坐就不站、能躺就不坐。                        

·        H = 專指SEX上

·        食 = 吃

·        眠 = 眠 , 愛睏

·        金 = 錢

·        欲 = 物欲、 權力欲

·        秘 = 祕密。 不能說的祕密。

·        遊 = " 七逃 " 人

·        服 = 牆頭草 ' 西瓜性格

·        噓 = 謊言

·        慟 = 壓抑 ,負面情緒

·        惡 = 壞心眼

·        善 = 好人一枚

·        忘 = 健忘、放空、無我之境界?

·        逃 = 逃避。 駝鳥族

·        學 = 和中文一樣是學習

·        酒 = 愛喝酒

·        友 = 重朋友 ' 講義氣

·        妄 = 妄想

·        變 = 變質者。 應該是變動性很大的意思吧

·        幸 =　幸運、幸福之子、也就是運勢都不錯吧

·        迷 =　迷失、迷戀、執迷

·        幻 =　想很多、幻想的意思

·        寂 =　寂寞、無聊、空虛 ' 也就是內心裡充滿了孤獨

·        私 = 以自我為中心

·        貓 = 這是打杜正勝進去發現的新字，
可能有三隻小豬和愛打記者的意思 吧？

·        罪 = 罪惡感,罪過

·       淫 = 萬惡淫為首。看來淫比惡還厲害

多冰啊

大少爺好鍾意食凍既食物，就算生果都一定要凍

近來佢鍾意食冰菠蘿，將新鮮菠蘿切件然後放冰格

得閒就由雪櫃取出當雪條食

除此之外....經常發現佢將唔同飲品、食物放入冰格

典型例子....益力多

佢買完益力多只會飲兩支，其餘放冰格

變冰後就剪開個樽當雪條咁食

我懷疑叮叮點心佢都唔想叮啊！哈哈！當糯米雞係雪條咁食

型啊

每逢去新加坡，大少爺買得最多係…彩色益力多

我最鍾意青蘋果味

5 Things about Me

psk_ho tag我，見個題目幾好玩

爛玩既我當然玩啦

5 things found in my bag：

1)銀包及散紙包 <---一定要帶架

2)電話 <---無電話去街大少爺就搵我唔到，好掛住架嘛！我只鍾意用可打出打入既電話，唔要其他功能！哈哈

3)化妝袋 <---雖然我唔搽粉底、又唔會化全妝，但個化妝袋都係逼爆，因為我鍾意買唇糕、Lip gloss、眉粉、鏡都必定帶晌身

4)紙巾 <---一定要帶架

5) Key<---一定要帶啦

5 favorite thing in my room／house：

1) 兩部電腦<--兩部既好處唔駛爭，對我來講電腦好重要

2)電視<---我真係好鍾意睇電視

3)床 <--唔開心時我會窩晌床上面縮埋一舊，心靈避難所

4)雪櫃<---好鍾意摷雪櫃，又要冰凍可樂、鍾意擺得滿滿既呢

5)吸塵機械人<---賓仔的確好方便，慳好多功夫，有乜爽過我睇電視、上網、搽指甲但有吸塵機械幫我吸塵

5 things you always wanted to do：

1)Shopping <--人生最大嗜好，我最想買起連卡佛，哈哈哈哈

2)旅行<--東京一定要去、新加坡一定要去，想去澳紐、總之唔想再去英國、歐洲都唔想去，但去邊都要同大少爺去

3)抗氧化<---好明顯想留住所剩無幾既青春

4)戒零食<---好想戒啊

5)多見朋友<---其實我都幾忽略朋友，因為我太忙喇，好在佢哋仍然愛我

5 things you are currently into：

1)趕稿 <--天呀！編輯又催稿，一粒字都寫唔出，新加內容毫無頭緒，點算呀？好想快快攪掂本書，但力不從心

2)學習做好太太<--學習做個更好既太太，雖然我既壞脾氣改了不小，但仍然急燥、刁蠻、任性、發花癲、神經呢

3)Funky dance<--繼續跳、希望keep住有d運動，雖然跳到好似傻婆，仍然要繼續跳

4)學習煮更多<---無論任何類型都要學做更好更好、學更多類型既菜式

5)繼續吃喝玩樂<----得快樂時且快樂！吃喝玩樂最快樂！

X people you want to tag：

Um......妹妹、烏GG、菇奶奶、我們這一家一定要玩，其他.......想玩就玩啊

go go go

Happy Father's day

To:老豆

原本有份特別禮物送比你，但趕唔切，你生日時一定可以帶到比你

睡醒就晌廚房騰來騰去，就係為預備探你既食物

有台灣滷肉飯、同椰汁馬豆糕。放心~我一定記得要好凍好凍既可樂丫嘛

其實我諗好耐，呢個台灣滷肉又有肥肉、又夠鹹又夠甜你實鍾意

仲有為表示我已經識煲飯，當然有飯啦！

椰汁馬豆糕都係我整架！所有甜品你都鍾意既

罐可樂就勁啊！Zero你未飲過，我成個雪櫃都係，型過你

你曾經講過年紀越大對眼越深，我發覺我個樣越來越似你呀！

我張智能身份證個樣幾乎同你一樣，你唔會再話我醜樣啦！哈哈！

七年來每年父親節都會探你，就算我活多七十年仍然唔會改變

正如我無論喜、怒、哀、樂都會諗起你、甚至每一日你仍然晌我心裡面

從來未有一日遺忘你

相信我就算乜都記唔起，都會記得你既氣味與腳步聲

祝福她

                 

剛過去一晚探望一位朋友，深深感覺到人是不能掌握自已的生命

感覺到【命運】這兩個文字是多麼多麼深不可測

安慰說話容易說出口，但當面對的時候確實很困難

朋友的堅強令我有點點感動，她仍然會安慰自已及身邊朋友

仍然關心我雙腳為何未痊癒？探頭望我的雙腳為何未能像平常般穿著高跟鞋？

還能和我們說說笑，一起研究不同地區沙律的分別

慶幸自已仍然能夠令她發笑，第一次感到令人發笑是多麼有滿足感

眼淚一次又一次在眼眶內打滾，是因為眼前的情景或是被她的安慰說話感動？

知道自已懦弱、知道自已未能掩飾嘆息表情

相比仍然能安慰別人的她，更覺得慚愧

To:朋友

願你平安 ！無論如何你既堅強我永留心中 ~  你要繼續堅強        

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與Cindy取得聯絡，她仍然留院

大家不必太掛心或不安

她縱使面對困難仍然樂觀面對，我們也應該給予她正能量

但現階段的她是最需要祝福，一齊祝福她吧

西瓜波

前文提要：我會突然愛上買某一樣嘢或食物

早幾年有一個夏天......我瘋狂愛上食荔枝，每日不停食

食到個身燥熱得滯出紅疹，之後無再食過

又有一年夏天.....每日食西瓜連續三個星期

食到太寒涼頭暈，之後都無再瘋狂地食

近幾年興買黑美人西瓜但我唔鍾意，要食大波波型西瓜

我一向唔去街市，但買生果總覺得街市較多選擇，其次吉之島

近日發現細過西瓜波既西瓜，好得意

初初因為得意所以買，估唔到超級甜啊！係好甜

切開一半用羹畢嚟食

以後可以好型咁答人：我閒閒地食成個西瓜啦！哼~

好甜好甜好甜好甜好甜啊啊啊啊啊

發神經

我經常都會發神經突然鍾意一樣嘢

例如…突然鍾意一個品牌

突然一段日子不停買同一樣嘢，包括衫、鞋、skincare、化妝品、甚至碟

食物除了一向既甜食外，會突然愛上唔同味道酸、辣、芒果、西瓜...食到唔食為止

近來好鍾意食辣，瘋狂地鍾意食辣，甚至覺得自已爆瘡都要食

結果產生以下既泡菜雞絲炒年糕

仲加上辣醬，辣到我覺得個肚好熱啊

呢樽辣椒好辣，辣到連1/4茶匙都會辣到食唔到

係一位好愛錫我既長輩送比我，係台灣梅子媽媽出品

裡面混有梅子更惹味呢~

Yeah!!!!!!!!下畫再去剪頭髮兼行街買嘢

之前籌備個gathering攪到買嘢都無心情

連卡佛果對鞋希望仲有size啦！大家用念力叫有37、有 37 有37、有 37

嘗一次

想整呢個台灣滷肉好耐，但遲遲未試

一來我對豬肉抗拒、二來係用豬腩肉整、三來好似幾複雜

最後唔知點解真係整

我同鐘點姐姐講：唔該你幫我買塊好瘦既豬腩肉？！

佢真係買到尚可接受既返嚟

的確好好好好好味，我唔食豬肉就加入豆腐乾一齊滷

豬肉試食咗1塊，但豆腐乾好好味啊

可能有加入糖色所以顏色好靚

↓滷肉飯

↓配米粉

食譜：copy 笨B媽媽

材料

五花腩  1斤 (600 克)

蒜蓉     1 飯碗

蔥頭蓉  1 飯碗

油蔥酥  1 飯碗  (見下圖)

滷肉汁

花生醬 1 湯匙

八角． 丁香．肉桂  適量 (這是五香粉的材料，我還另加了茴香籽 。大家可以用五香粉代替)

胡椒粉 適量

*糖色  適量    做法   3湯匙糖+2湯匙水，煮至成為焦糖色

生抽  1 飯碗

紹興酒 半飯碗

冰糖  適量 (圖中那塊應該是 60g ... 出來成品甜甜地好好味。若然你喜歡甜甜地，咁1斤肉要落 100-120克啦)

做法

1. 五花腩先汆水去血污油脂，切細粒備用

2. 開鑊爆香蒜蓉和蔥頭蓉，然後放入五花腩，煎到微焦

3. 加入香料 (要先磨碎才會出味啊)、滷肉汁及油蔥酥，加適量水令汁液蓋過肉面。試味，如不夠鹹可落點鹽。

4. 慢火燜一小時即成

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雖然要用豬腩肉，要整唔好驚、驚就唔好整

整完一次我驚就下次唔整，唔好問我瘦肉得唔得，我都想得但應該唔得

但應該只做兩次，今次整比大少爺

下次係星期日父親節整比爸爸，帶去探(拜祭)佢

返轉頭？？？

有好多事係返唔到轉頭

例如............

今日又預約剪頭髮，經過一個月頭髮長番好多，個髮型睇唔順眼又要修剪，我天生攣又厚既頭髮，令我髮型無初初剪咁好睇，一旦剪短就要長期keep住修剪

黑眼圈一旦產生黑眼圈就好難消失

著平底鞋我覺得行得好辛苦，著高跟鞋舒服得多

開咗罐預備打風先食既鹹牛肉，返唔到轉頭，預計食足一星期

噢！

今日條街實多人，我都係留晌屋企，整早餐比自已食

一時衝動開鹹牛肉整三文治，仲有又係我最鍾意既木瓜雪耳糖水

食木瓜雪耳糖水會變靚d架！

唯一因為怕返唔到轉頭而唔敢做既，一定係整容

我好討厭自已個扁鼻，但又唔夠膽整高

哈哈哈哈哈哈哈哈

求其Lunch @ Italian Tomato

我一早出街買嘢，大少爺又買袋，我買咗一件衫、仲有...................買

28人享用既魚蛋

28人享用既法國包

28人享用既雞蛋

28人享用既雞翼

28人享用既木瓜

28人享用既什項材料

因為一個28人別具意義既gathering，今晚要做28人滷水蛋及雞翼

聽日就將以上所有物品帶到到gathering地點，即場整糖水同魚蛋，好緊張啊

因為要比嘢Rosa我同大少爺先到APM，爭取時間

就求其食個求其Lunch

食完用30分鐘行APM，快速買嘢

就到 next station 辦理私人事務，又快速回程買材料

又快速update blog

呢個Lunch話明求其，就好求其，食物都好求其

湯................OK

我的Parma ham pizza..........一般

大少爺帶子焗飯..............唔太好

呢件栗子蛋糕兩個形容............隔夜，塊蛋糕又鞋又實

凍O茶..............Um...............ok

呢間野無下次