今日去citysuper見到牛仔骨既雪花紋好靚就想整
初初打算買支日式燒汁整,但現成燒汁多數好鹹
我唔想食咁鹹又再水腫,好珍惜自已唔腫既臉呀!我要下決心唔食咁鹹
所以用黑胡椒、少少鹽煎、再加少少紅酒就已經好味
仲有成9個月無整過既三色蛋,好滑呢!
當然一定會有菜但無影相
紅酒黑椒牛仔骨
桂花糖 | 3茶匙 |
魚膠粉 | 15克 |
水 | 200克 |
糖 | 45克 |
製作 | |
1. | 水加桂花糖煮滾。 |
2. | 糖和魚膠粉混合後,倒入(1)中不停攪拌至完全溶化 。 |
3. | 冷卻後倒入模中,放入雪櫃2小時,便成。 |