2009年5月30日 星期六

謝謝你啊@風月堂


司星期三,我同vanlily食晚飯

噢!自從我寫第二本書後,就成日都唔得閒

加上中間vanlily要整好多蛋糕,少左二人晚飯啊

今次一得閒就約埋啦!又去風月堂,因為貪佢唔駛諗,一站式連甜品都食埋呢




煙鴨胸沙律




我既煎大蝦配芥辣魚柳,呢個好好味啊




小冬既燒羊肉、三文魚菠菜汁意粉,呢個都好味呢




風月堂既waffles好好味,亦因為呢個waffles令我經常想去食呢

我配士多啤梨雪糕




小冬要豆腐雪糕









餅神唔止照顧我,連大少爺都受惠

佢知道大少爺鍾意食曲奇,所以整花生榛子曲奇送比大少爺

多謝你啊!識到你我真係好幸福呢




今日下晝又同烏GG、呀茄去風月堂,今次去旺角分店

我覺得銅鑼灣既好味d呢

今日陪準新娘烏GG試新娘妝,呀GG好靚呢!

我同呀茄幫你慳左成38000,你係咪要請我地去Amigo?




每人一粒!












2009年5月29日 星期五

留低鎖匙


原本想post快樂晚餐,可惜大少爺借左細相機走,無得post

唯有比呢條鎖匙打尖

近日好多鎖匙既物體出現

每晚都聽到蔣必正講抽大鎖匙

Tiffany出鎖匙鏈咀,我又幾有興趣

仲有早輪聽過張敬軒重唱過........

留低這串鎖匙
回歸這疊情書
願你收起那往日的好意
從此終止
如今這串鎖匙
能怎用亦難知
無法開啟你我內心的事
真是很諷刺

一隻大多數失戀過既人都會對號入座既歌

而我......就買到呢個曲奇模,呢隻心型鎖匙款
正正係Tiffany鎖匙系列中,我最鍾意既款色啊




2009年5月27日 星期三

素食版


哈~有件事我上星期想講
當然被我本新書掩蓋
但都要講一次

話說....上星期有一日,我好累,10pm就爬上床睇四奶奶同柴九
1030pm做完打算瞓覺
但又未瞓著,咁我咪睇下電視
跟住我睇到羅蘭姐全集都扮打電話,全集只講一句說話:
Hello)))))))I am the Queen ......of mystery....... palace

羅蘭姐既聲音好尖,讀英文既音好得意
因為呢句說話我睇晒成集
然後.....晌果幾日我不停打電話比朋友,就係講呢句說話

哈哈!自始之後我就每晚去睇"謎",目的等羅蘭姐會講乜
無得頂!

呢個係上海回鍋肉既素版
在我來講…我比較鍾意呢個素版
係用素鴨代替豬肉
將素鴨煎到香脆,加埋本身呢個惹味既醬汁
又另一種味道呢~




2009年5月23日 星期六

忐忑or忑忐


今日天氣好差,襯番我忐忑或忑忐既心情
我好想你地睇到我本書既反應啊
可惜....天意弄人
我要等多兩日

第一個讀者烏GG睇完,好彩佢話睇完都有快樂感覺!
鬆一口氣呢

今日天陰陰連帶相片都影得唔靚
相片黃黃咁呢

先送上一杯  抹茶Latte
去大阪時買既,今次去東京搵唔到啊
連抹茶粉都無買到
掛住買衫、買飾物、買碗碟、買刀叉、買野食,偏偏無買抹茶粉!





哈~~又玩我既玩具
呢隻玩具已經得到大少爺歡心
佢話我想買其他既就買啦
好少男人都覺得廚具係值得買貴d既呢

我恨煎呢款三文魚好耐
終於買到,外脆內滑 good~~~`




2009年5月21日 星期四

大少奶的快樂廚房




我收到書喇!好開心啊!
今次相片好靚,紙質比上次好
相片清晰呢~
今次我第一位讀者係烏GG,頭先我上完出版社順道去中環比左本佢睇
好緊張佢睇完既感覺呢





今次有NESCAFE贊助我本書  "小姐.....我可以請你飲3杯咖啡嗎?"哈哈
除左陳豪同 ICAC 外,我都請你飲咖啡
原本有張poster但要再整理同埋附送方法都要再安排,容後公佈呢


上次介紹過封面,今次講下內容啦

其實寫主題係快樂!係寫我點樣去令自己快樂!
好多blog友都會話:大少奶你個人好開心啊
Um.........我其實生活得好簡單,有時我整日唔出街,但我依然覺得好快樂!
因為我有自己一套既快樂方程式!

我來自單親家庭,家姐、哥哥相差好遠,細個時都幾孤獨
其中書中提到我7歲開始就每日都怕爸爸會死
到長大當然會遇過令我沮喪既事
之後...爸爸真係離開了~

有段時間我沉溺於唔開心之中
但慢慢我就開始發掘到一套快樂formula
然後就變成別人都會感到我係快樂既人

到底我既快樂formula係點既呢?睇下咪知囉!哈哈

放心…本書睇完係令人開心,唔係血淚史啊




我的快樂方程式,其中一式




今次個序有大少爺同表弟先生,表弟先生仲會講我同佢一段痴線既童年往事

仲有fiona、Kathy、佢兩個唔寫慣野催極都寫得少少,不過缺少左外遊既Rosa

呀繼同呀蓮啊,新序人

上次既序人,變成今次既證人,係快樂證人,會晌內文穿插她們眼中快樂既我

呢個安排係我諗既呢~




食譜類分為小食、甜點、蛋糕、party food同家常菜式,全書共50個食譜




comfort food

係每個人都有一些食物,食完會令自己快樂

而我唔同季節都會有唔同既快樂食物

呢part係小食、甜點、蛋糕、湯水

仲有我心目中分左四季既食物食譜共15個食譜











大家都知我坐唔定,成日都會約唔同朋友見面

甚至gathering,當然唔少得party food~

講開Gathering

我班"餓底"你地記得睇啊!排名不分先後:

 Vanlily、笨B、呀妹、菇奶奶、呀烏GG、呀茄、mini、愛飛、呀tan、呀繼、呀蓮

裡面有一篇我寫比你地既說話,我衷心多謝你地每一個

↓Party food,裡面有15個







呢part我無 capture,其實係我影既外食篇,雖然有d你地都睇過

但希望d相都會令你地睇完覺得開心




每個人都有一些充滿感情既菜式,例如…我絕對係咕嚕肉

而書內有二十個簡易小菜

甚至有小小泰菜、小小上海菜同埋對我甚有回憶既菜式

比上一本難度增加少少,但仍然係容易做到,甚至我都做得到既菜式呢




我希望大家會鍾意呢本書,會感染到快樂,除有上述提及過既

最後多謝我既出版經理、編輯小姐、各marketing既人員及出版社上上下下既人

仲有麥生

你們給我機會、給我包容、感激你們呢

小姐~我可以請你飲杯咖啡嗎?


哈~每次見到陳豪佢個Cappuccino咖啡廣告,我會好留心去睇

然後...又逼大少爺學佢果一句:小姐~我可以請你飲杯Cappuccino嗎?

估唔到我今日收到消息,我真係可以請你飲杯咖啡啊!

係真架!

等我練定低八度既聲去講呢句:小姐~我可以請你飲杯咖啡嗎?

第時.......應該係好快,我可以去勻28區既書局

不停同人講:小姐~我可以請你飲杯咖啡嗎?

詳情..............今晚公佈啦!

小姐~我可以請你飲杯咖啡嗎?

小姐未飲到,我家大少爺就可以食到

晌我已經焗緊呢個咖啡曲奇時先知道呢個消息

真係好巧合

講番個曲奇,今次用番上次個食譜,將茶轉為咖啡,真係易整又好味呢

係呢.................小姐~我可以請你飲杯咖啡嗎?

哈哈哈哈哈




食譜 (約20塊)(參考自孟老師手工餅乾100道) copy vanlily

百爵紅茶1包
牛奶 1湯匙
無鹽牛油 70g
糖粉 30g
鹽 少許
低筋麵粉 120g
梳打粉 少許


1) 紅茶包剪開, 茶碎加牛奶浸泡約30mins
2) 室溫牛油加糖粉用打蛋器打至均勻, 加入(1)的茶葉
3) 篩入低筋粉, 梳打粉, 用刮刀切伴
4) 做好的麵糰放入雪櫃(普通格)30mins鬆弛
5) 揉成每份12g的圓球, 放在焗盤上壓平
6) 180c, 焗20mins


*咖啡味可以用一湯匙咖啡粉去代替茶包

2009年5月20日 星期三

For two~


大少爺仍然放假中,我地每日都好舒服咁晌屋企

夜晚會出去行一陣、晚飯

日頭會自己煮午餐!當然每日都想玩下個新玩具煎pan

大少爺就快放完大假,我會好唔捨得

佢返工果日我會似送機咁送佢出門口

再喊住去扯住佢對腳叫佢:唔好走啊)))))))))))))))))))))))))

當然唔會,我點會咁早起身先得架?

是日午餐:

蟹籽什果沙律

呵呵!係用新玩具煎既三文魚

仲有為餃子

(天陰陰+較錯iso,d相怪怪地啊)

I










U




我驚大少爺唔夠飽,煮定個芝麻醬蟹籽冷烏冬比佢




好享受自己煮既時光呢

2009年5月19日 星期二

沖茶


不經不覺就五月中
我由年頭開始忙,覺得時間過得好快
1月新年
2月旅行
3月~4月做書
5月旅行,然後而家等新書出版

其實我都身心疲累,今日先有閒情去諗整乜好呢?

整乜比大少爺食好呢

就整好耐無整既曲奇

今次係整熱情果茶曲奇,哈~每逢整呢類新口味,都會打比小冬問三問四
有時問完又唔整
今次終於整喇

呢個曲奇無普通曲奇咁漏,有茶香又有熱情果味

我怕我又沉迷去整,然後出現普洱、香片、菊普、甚至.......水仙、鐵觀音味啊!

哼~~~~(哼定先)


食譜 (約20塊)(參考自孟老師手工餅乾100道) copy vanlily

百爵紅茶1包
牛奶 1湯匙
無鹽牛油 70g
糖粉 30g
鹽 少許
低筋麵粉 120g
梳打粉 少許


1) 紅茶包剪開, 茶碎加牛奶浸泡約30mins
2) 室溫牛油加糖粉用打蛋器打至均勻, 加入(1)的茶葉
3) 篩入低筋粉, 梳打粉, 用刮刀切伴
4) 做好的麵糰放入雪櫃(普通格)30mins鬆弛
5) 揉成每份12g的圓球, 放在焗盤上壓平
6) 180c, 焗20mins


*我用既係熱情果味既紅茶,晌sweetie baking有售呢

2009年5月18日 星期一

新玩具


琴日好累,但仍然同大少爺出CWB行街同晚飯

結果.............終於買左呢隻pan喇!




呢個品牌既物品,我只擁有2樣,如果我能夠買到成個廚房都係,就型爆呢

我鍾意好耐啊!以前賣得好貴,而家價錢開始大眾化

買完後,同大少爺去買材料整今日既brunch

因為大少爺仍然放假中呢

今日午餐有
煎銀雪魚、海鮮串、同埋牛油白酒燴brussels sprout

牛油白酒燴brussels sprout

呢個心型大碗就係我口中,晌3 coins買到無乜好買都要買既物品啊




煎銀鱈魚,晌city's super買既切件鱈魚

用呢個pan煎真係可以煎到外脆內軟既效果,個面好脆啊!哼~~~~~~~~~~




海鮮串,有蝦、三文魚同帶子,有燒烤既感覺




每人一份




呢個新玩具好好玩啊

我要好好利用佢先!聽日煎咩好呢?

2009年5月17日 星期日

Day 5 @ Tokyo 2009


琴晚隻機delay一個鐘
成差唔多11pm先至出到去搭車
當去緊旅行時係唔覺得疲累
但係回程時就覺得成身散晒

我每日都差唔多行成6~8個鐘
起碼休息番3、5、18日
無乜樹唔好搵我去街,我要休息下先!


住呢間酒店,訂完時我有後悔過
我見到好多人都話佢細、殘舊
同埋我睇相連床鋪都舊過人
不斷諗來諗去,決定加多少少錢叫agent幫我搵間好d既房
住35樓,33樓以上既房就會企理d,每晚都望住呢個view,其實都幾開心
人地希望會睇到青山綠水
我就只鍾意睇車行過、同埋五光大色







大少爺問我有乜分別?我話比我睇相既床鋪靚得多
仲有同款既攬枕,哈~~~仲有額外送既香薰味沐浴露
不過…我應該唔會再考慮住呢間




第5日check out後先去食大少爺一定要食既蕎麥麵







再最後綿力去行parco同sunshine city

今次買衫收鑊唔錯之外,餐具都幾好成績、飾物都唔錯
全靠我今次住 sunshine city prince hotel
每日都經過好多好多賣衫既店舖,飾物店又多

跟本行極都行唔完,買亦買唔完
同埋呢度既衫算係平,款式又多


仲有…我最鍾意去3 coins,因為佢賣純白色既碟,又夠多款

我只鍾意用白色既碟呢

已經買到連麻麻地鍾意既碟都照買喇!

仲有其他生活雜貨都好靚,連住隔離果間係1000yen店salute,好田園feel既




仲有呢盒不得了既小食
大少爺依然每晚要食杯麵,我都無咁好氣
總之返到香港唔駛望會有得食
佢今次發現呢盒甜點
哈!勁開心,佢每晚一定要買返酒店食
呢兩盒係買上機食既


其實即係類似呢杯雪糕上面有一粒沾滿黃豆粉既物體
我同佢都好鍾意食呢粒野,所以晌超市見到,大少爺就神魂癲倒啊




上到機忍唔住訓覺
我好少機上訓得著,亦因為咁,近幾年我都唔願再坐長途機
飛一轉英國,都已經好痛苦喇


今次由日本返港既餐好味得多!
我要海鮮、大少爺先雞


 


最後講下夾公仔
今次大少爺無夾大公仔
佢夾左3樣,其中一樣夾時似冬甩,實則係一對襪
佢已經進入研究狀態,即係佢唔係睇果樣野靚定唔靚
係睇佢既機會率、夾到既成功率、同埋夾到既機會比夾唔到大幾多?

仲有係....方位與角度

雖然每晚佢都去,但只係投資左幾百yen,但都有3樣


 .


大少爺生日之旅完喇!
希望我生日都有得去啦啦啦啦啦啦
不過萬大事去完新加坡先講~~~~~~~~~~~