瘋枝

我決定今日去街，先去做d私務，下午放自己假

昨晚我出去晚飯，買了堆衫，發現原來當你知道往後一段日子有衫著，係會放下心頭大石

然後更起勁工作

哈~所以…我理論係good

昨日下午終於買今年開齋既荔枝

我呢d人係自殺式地食荔枝，每年總會食到生晒紅點先識停

所以一係唔好比佢開始，一係就沉迷下去

昨晚食完，而家又想食

好彩我個人學懂儲蓄習慣，將幾粒做成果凍，今日仍有得食

桂花+荔枝味道係好夾的，呢杯果凍真係好好食

張相重點係我想告訴你…佢係堅的，不是流的

好喜歡這張相呢

食譜有人需要才寫，我咁忙仍堅持出blog寫食譜，但當無乜人有反應，我就覺得有點失落

倒不如真的想要才加吧

食譜：2~3小杯

荔枝    8粒 (脫殼及去核)

桂花   2~3茶匙

熱水   250ml

糖      適量

魚膠片  7.5g -10g (如果想整糕狀就10g，如想jelly狀就7.5已經可以，魚膠粉同魚膠片同等份量)

做法：

先將桂花放落熱水度等佢出味，用冰水浸軟魚膠片

然後加糖，要加白糖或冰糖，否則顏色無咁靚

然後將浸軟既魚膠片放入桂花水，倒落小杯，最後加荔枝，放雪櫃雪到凝結


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