補償

新年氣氛已經盪然無存，每一日都為物資去mon住個電話

老實講我已經有足夠口罩等等，仍然訂得到就訂因為我教會好多人都有需要

連2KG既米都買定幾包，萬一有朋友無米又唔知超市已經無米賣的話，我都可以讓一包比佢頂住先

成日都同朋友講：你無得食唔使怕，你有我！

所以我乜都買定d晌屋企

香港人自己幫自己有能力可以幫埋人，但唔好依賴政府會幫你

除了睇物資當然仲要照顧包包，小朋友無得返學無得出街我見到佢都悶

唯一自己煮好d比佢食啦

佢好鍾意食露比餐廳個 mac n cheese，無得出街我自己整

昨日偷偷地同朋友出去買食材買到好好食嘅蝦，再煮個mac n cheese包包食得好開心

林鄭如丁蟹，大家不要做方進新更加唔好係呀玲，哼

老老實實呢款蝦好好食

食譜：

大蝦    4-5隻

牛油   少許

蒜頭  1粒(剁碎)

鹽  少許

mac n cheese材料：

通粉   100g

鮮奶   200ml

淡忌廉  50ml

車打芝士   100g

(最好用芝士碎)

芝士粉   少許

做法：

通粉先烚好過冷河備用

蝦去殼去腸切幾段，牛油放熱鑊熄火等牛油融化

牛油融化後加入蝦開中火煎，再加入鹽及蒜蓉兜勻

蝦熟後上碟備用

鮮奶及淡忌廉煮熱加入芝士，將芝士煮蓉

放入預先烚好通粉，再煮到收汁便可以上碟

再將蝦鋪上通粉上便完成 

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