Green monday (涼拌菠菜)

Hello~當你見到呢篇blog時…我去了傾大大大生意

呢個大生意好重要

我等了又等，傾了又傾、搞了又搞，終於…還看今朝

之前d生意有阻滯，一阻就幾年

三年又三年，然後又人生有幾多個三年？

Anyway…相信今次我會得米

我得米後會好努力，希望到時大家都慷慨解囊

好！因為寫呢篇blog時已經夜了，我係時候發個春秋大夢

所以長話好短咁說................

是日Green monday，你今日Green左未？

送上涼拌菠菜

菠菜就咁食唔太好食，但配上各煮法又ok喎

一斤    菠菜(先煮滾水，放菠菜，大約1分鐘瀝起，即時浸冰水令佢保持嫩綠，再榨乾水備用)

調味：

橄欖油   2茶匙

白醋 1湯匙

生抽 半湯匙

魚露 半湯匙

糖    1湯匙

鹽    少許

麻油     少許

蒜蓉     1茶匙

辣椒     1隻或隨意

以上汁料撈埋淋上菠菜上撈勻，放雪櫃2個鐘食得

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