坐月雞？

早晨！經過一日後精神了

um....今日可以出街，因為我要飛，朋友們都約我見面

重點：我只係飛8日....哈

近來都有d累，又因為要執行李，更累

你們會掛念我嗎？會的話就要祝福我上網線路穩定啊

好！今日個菜式有點普通，咁我都要食家常便飯的啊

但普通得來夠養生

女生到某個年紀就自然會諗到養生

呢個雲耳紅棗蒸雞係坐月雞，唔係我坐月，係烏吱生第一個芝士餅時上去探佢

個陪月整比佢食，那刻我知道…原來呢d有益既

無錯！其實我由細到大跟住爸爸，無乜家常便飯，有既話都係肉餅同埋雞翼

所以我覺煮野都係從外食入手

呢個雞我愛上了，仲而家先知…雲耳其實幾好食

最心痛是…愛得太遲！呢d菜式應該早早去試！

雲耳與銀耳藥性相同，能潤肺生津、滋陰養胃、益氣和血、補腦強心

紅棗  補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養品。中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的

雞一定要用新鮮雞，尤其係蒸雞，新鮮爭好遠的

雲耳10~15片浸水，浸到軟身發大

紅棗  8粒 浸軟

雞用生抽、鹽、糖、薑汁、紹興酒、生粉、最後加少少麻油撈勻

然後…就蒸蒸蒸，蒸18分鐘便可以，喜歡的可以好似我咁加d乾蔥頭或者蔥去蒸

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