哦姑媽割雞皮要給她~

韓式安東燉雞

雖然話燉雞，名嚟㗎啫~佢整個過程都只係30分鐘煮好(未計洗切等)

韓菜一貫鹹鹹甜甜加上有韓國粉絲包包好鍾意呢個

佢又易整又得呀"抗菜包經理"歡心，再整也不難

#薯仔紅蘿蔔係抗菜包經理食的植物

呢幾日好忙，長話短說先寫食譜比大家

哦姑媽割雞皮要給她<---大家知道呢句係咩歌嗎？知道答案去FB答我，哈

食譜：

雞扒    2-3塊

大蔥    1條

甘筍   1條

薯仔    2個

韓國粉絲   1扎

醬汁材料：

醬油或生抽    85ml

糖    60ml

米酒   20ml

白芝麻   少許

蒜頭   3粒(磨蓉)

麻油   少許

另備：水   600ml

做法：

雞扒去皮(你可以保留)，再切件，用少許糖撈勻，再加少少醬油或生抽撈勻備用

韓國粉絲浸軟(二十分鐘)

甘筍、薯仔、大蔥等切件

醬汁材料撈勻備用

先爆香雞肉

加入大蔥、薯仔、甘筍

倒入醬汁材料兜勻中小火煮20分鐘

 

加入韓國粉絲煮多10分鐘便完成