手指定雞翼？

呢兩日好想食邪惡食物，一直想整呢個又的唔起心肝

今晚終於整完

用鹹蛋黃包住脆雞翼，大家無乜事唔好學

寫食譜既就乜都要試做

呢個雞翼會令人欲罷不能手指都想食埋

為保大家手指，三思呀

既然FB咁多人話想犧牲手指…我就寫吧

雞翼    10隻 (先用鹽、少少胡椒撈勻醃1小)

片栗粉或生粉   適量

鹹蛋黃       3隻

(夠膽的話4隻更佳)

蒜頭   1粒(剁碎)

鹽        1/4茶匙

牛油    10g

先將咸蛋黃蒸15分鐘再壓爛備用

雞翼沾上片栗粉或生粉去煎至脆身

牛油小火起鑊，加入蒜粒炒香再加入鹹蛋，再加鹽

*如果你買中隻鹹蛋黃好夠鹹就只需要加好少鹽

要用中慢火炒，直到開始起少少泡

放入雞翼兜兜兜

可以開番大火少少兜呀兜

兜到均勻就可以上碟

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