古天樂

包包早前同我講…佢K1時我整過日本醬油煎餅佢食但我好耐無再整，佢好想食

呢個臭包記憶力太好，佢仲記得曾經食過邊種食物

呢個係如古天樂膚色又靚靚仔仔嘅係 薯仔做日式醬油煎餅

外面鹹鹹香香裡面又軟糯，造型又似零食，小朋友或帶飯都好合適

薯仔變化萬千 但當然都要煮得好啦啦啦

薯仔唔一定炆雞的，哼~

#stayhome #homemade #recipe

食譜：

薯仔     一大個

鹽     少許

片栗粉或生粉    3湯匙

*我用片栗粉即係太白粉，大家可以用番生粉

醬汁：

醬油      1.5湯匙

*無醬油就用生抽

味醂       半湯匙

糖           半湯匙

水         2湯匙

*醬汁材料撈勻

另備紫菜適量

做法：

薯仔切粒粒蒸 30分鐘

用匙壓爛至薯蓉

趁熱加入鹽及片栗粉撈勻

做成餅型

煎至金黃色香脆

倒入醬汁用中火去煮令薯餅上色，之後加片紫菜

有youtube、IG內有不同東西

Follow and Subscribe YouTube: https://bit.ly/2Aa2c0R 

Ig: https://www.instagram.com/aubrey_delicatessen/

Facebook: https://www.facebook.com/about.aubrey/