Happy friday應該出甜點，一直都想每個星期五都出下輕輕鬆鬆食譜
或者甜點去迎接呢個咁happy friday
好多時我都唔得閒，只能夠見到有乜出乜出得幾多得幾多
昨日的起心肝整曲奇，好怕食曲奇但幸好我臭包同大少爺喜歡
呢個番薯曲奇我一直想整，佢最大吸引我係佢好似番薯而實際又真係有用番薯做
食落番薯味都好香下，抗植包都覺得好食
真亦假時 假亦真 人心難測世代連番薯都難測了
食譜：
牛油 100g
糖 65g
番薯 50g
蛋黃 1個
低筋粉 150g
鹽 少許
另備：
紫薯粉 適量 (烘焙店有售)
黑芝麻 適量
做法：
將番薯蒸熟後放涼再壓成泥
牛油加糖打勻打至淡白色
加蛋黃再打勻
加入番薯泥再打勻
篩入低粉及鹽輕看拌勻成麵糰，搓成圓條形放雪櫃雪1小時
將麵糰均勻沾上紫薯粉，再切件，焗爐預熱15分鐘
最後加少許黑芝麻做裝飾放入焗爐175度焗15分鐘
大少奶's Delicatessen
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