新年快樂~祝各位新一年身體健康、日日都開開心心
我諗幾日到底新年第一樣整乜，心目中有d菜式但又覺得一開波最好係甜
呢種甜最好係"天然甜"味，行一田時見到日本甘太番薯我覺得我遇到了
今日就整個"栗子番薯燒"，佢甜得來又香，總之呢種香甜味係要晌天然食物先搵到
加少少鹽同牛油令佢幾得多層次
其實2018年成舊番薯咁都幾好，又夠健康又夠甜至少感覺開心吧
咁我就再祝你2018年成舊番薯咁啦啦啦
呢個番薯燒焗好後帶有微脆感覺，同埋佢焗完可以連皮食
食譜：
番薯 2個(或視符自自己所需要份量)
牛油 10g
鹽 1/8茶匙
蛋黃 1隻
即食栗子 12粒
做法：
將番薯蒸30分鐘，然後起肉(但唔好刮得太深要留番薯皮)
番薯肉加入鹽及牛油壓成蓉
即食栗子放入番薯皮內，再晌面層鋪回番薯肉，之後放入雪櫃雪1小時
焗爐預熱 200度，番薯搽上蛋黃然後放入焗爐焗大約10分鐘或面層金黃色就完成
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