2017年10月20日 星期五

TGIF

又到TGIF時間,今星期日應該可以開心去過

昨日做完磁叉通淋巴,成身都鬆晒~

心情又唔錯,最適合寫甜品

近來又好想食芝麻味甜品,但我好怕芝麻糊,昨日做完facial想買芝麻卷又賣晒

把幾火下就返屋企整芝麻豆漿布丁,我本身好鍾意飲豆漿

去city's super買兩枝豆漿返屋企用一枝整甜品一枝就咁飲

而芝麻層就用黑芝麻打碎加入豆漿去做,聽到都覺得簡單 

大家用紙盒裝豆漿都得,自己磨都得呢

Happy friday就係要點甜嘛


食譜:

豆漿        200ml

糖          1茶匙(如果豆漿夠甜可以省略)

魚膠片/粉    10g

黑芝麻層

豆漿     200ml

黑芝麻    20g

糖     1茶匙

魚膠片/粉    10g

做法:

先將魚膠片用冰水浸軟


豆漿微微煲熱加入已經浸軟魚膠片攪勻,放入杯或小樽

如果要做打斜效果可以打側去雪凍


黑芝麻層

將黑芝麻放入攪拌機打碎


打到咁碎


將黑芝麻同豆漿、糖煮熱,邊煮邊攪然後加入浸軟魚膠片攪勻

放涼後就倒埋入小杯或小樽內







大少奶's Delicatessen

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