其實我都係搏一搏,包包近來開始食多了"植物"
因為我晌包包手冊篤佢背脊,同老師講包包唔肯食植物
相信老師都付出不少令到包包終於晌媽媽強逼下都肯就範食下菜蔬
今次呢個豆腐漢堡本身無諗過佢咁順攤去食,我煎完出來佢望到問:乜嚟㗎?好靚喎!好似好好食喎
我就話:豆腐加粟米、紫菜、紅蘿蔔囉!如果你肯食媽咪話比老師知你叻叻啦
佢好雀躍話要食,終於成功係成餐飯無肉佢都食!除了豆腐餅仲有淮山飯
包包養生的午餐=媽咪的驕傲
哼~
食譜:
硬豆腐 1件
粟米 半條 (蒸熟後起粒)
紅蘿蔔 半條 (切粒後蒸熟)
紫洋蔥 1/4個 (切細粒)
紫菜絲 隨意
雞蛋 半隻
生粉 1湯匙
鹽 1/4茶匙
做法:
將豆腐用隻碟盛起,然後面層放上重物一小時,將豆腐水份壓出
將豆腐壓碎,加入所有菜蔬粒粒、加鹽、加半隻蛋及生粉攪勻
將豆腐做成餅狀,燒熱鑊熱油放豆腐餅,用中火煎至金黃色
大少奶's Delicatessen
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