話說我腸胃炎斷斷續續個幾星期，甚至兩星期先好得返晒
一直都唔敢亂食，但係我唔食個blog要食，於是"痾心未盡炸心又起"
想整呢個韓式粉絲卷(我唔知正確名)好耐，終於的起心肝試
好鍾意研究炸獎，過往試過用啤酒做炸漿但原來梳打水先最勁
做出來勁脆，即使今次我只係用現成炸漿粉去開，但效果都好得
加上韓式粉絲跟本就好食，所以成個配搭都好得人鍾意
另外仲整埋韓式沾醬，但講咁耐都只係食得一件，因為我唔太敢亂食野啦
其實都多步驟無乜事都唔會再整，除非招呼人啦！一班人食先會開心
食譜：
韓國粉絲 半包
甘筍 1條 (切絲)
鮮冬菇 5隻 (切絲)
大蔥 半條 (切絲)
蒜頭 1粒 (拍扁)
壽司紫菜 4片
調味：
醬油/生抽 半湯匙-1湯匙
糖 1茶匙
麻油 少許
炸漿：
炸漿粉 100g
凍梳打水 90ml-100ml
先將韓國粉絲按包裝袋指示過冷河
將紅蘿蔔、大蔥、冬菇、蒜頭爆香
加入粉絲，再加調味料兜
粉絲放涼後放上紫菜面卷起
用保鮮紙包卷住靜置10分鐘
梳打水加入炸醬粉中攪勻，將紫菜卷沾上炸漿
等油熱之後就放入去炸呀炸，炸至金黃色便可以
可以配上沾醬食
沾醬：
韓國辣醬 1茶匙
醬油/生抽 1/2湯匙
白醋 1/2茶匙
糖 1/2茶匙
熱水1.5湯匙
將以上攪勻，可以加入大蔥絲及芝麻就完成喇
大少奶's Delicatessen
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