天氣仍然好熱，但胃口就變得快
總想食又熱又甜甜點，又想食多d多d生果
結果…整了蘋果焗布丁，一個又甜又暖但又無玉桂粉味甜品
早幾年我仍然食得到玉桂粉味，但唔知幾時開始我怕了
絕對不是童年陰影，可能係人到某d年紀就怕濃味食物
秋冬大家要食多d生果，蘋果呀、梨呀等等，否則個人會成身"酥皮"
食譜：焗爐預熱200度
蘋果 一個
蛋 1隻
糖 2-3茶匙
低粉 35g
泡打粉 1/2茶匙
牛油溶液 10g
鹽 少許
將蛋、糖打勻，再加入牛油溶液
篩入低粉、泡打、鹽做成蛋糊
蘋果切薄片加入蛋糊中撈勻
放入焗盤上，可以用梳乎厘杯
用200度焗10分鐘(視乎火力而定)
大少奶's Delicatessen
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