份子料理

今日包包午餐汁煮豬大腸

係咪好驚，我見到都驚

當然唔會真係豬大腸啦，你家陣當我傻架咩

呢個係用豬肉片卷紫菜再做個燒汁之嘛

上星期包包突然同我講：媽咪，你煮芝麻、肉肉同飯比我食

佢家陣係會向我點菜，佢想起一樣食物就會叫我煮

而且佢覺得我係有求必應，絕對無托手

其實呢個都似波板糖丫，有時要令小朋友感覺新鮮先會食得好d

食譜：

火鍋豬肉片  1盒(自己預份量，因為每一件都要預2-3片)

壽司紫菜  2-3片

醬汁：

醬油或生抽  1/2湯匙

味醂        1/2湯匙

水          2湯匙

糖          1茶匙

做法：

將豬肉片兩片駁長，放上紫菜然後卷起用竹簽拮實

邊位肥肉唔好切走住，將肥肉向外煎好後先切走

將豬肉卷煎香

所有醬汁材料撈勻放入鑊，蓋上蓋煮2-3分鐘便完成

*個頂同底煎完收縮無咁靚，煎好後輕輕切走面同底就會呈現靚靚豬大腸喇

大少奶's Delicatessen

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