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我晌度影相

包包：炒粉絲咁普通你都影

我：要炒到粉粉乾身、唔油膩、有彈性、夠惹味，你估容易嗎？堆bu堆？

無錯！螞蟻上樹

我鍾意食帶辣夠乾身粉絲，有時唔係話你要乜乜牌子乜乜地方出粉絲先做到

只要有功力就做得到

咁當然我又會寫返個食譜比大家，希望人人都做得到，哼

食譜：

豬肉碎    1碗

粉絲   2-3扎

洋蔥   半個

三色椒  各半個

蒜頭  2粒

辣椒一隻

生抽  2茶匙

豆辦醬  1湯匙

糖   2茶匙

水  1.5碗

做法：

粉絲浸軟

豬肉碎用糖、生抽、生粉各少許撈勻

蒜頭、三色椒切粒、洋蔥切條

爆香豬肉碎備用

炒香洋蔥、三色椒

豬肉碎回鑊兜勻，加入蒜粒、辣椒、生抽、豆辦醬、糖炒勻

倒入水煮滾，試一試味唔夠味自己加少少生抽

用中大火邊煮邊炒

收乾水後再兜多兩兜就上碟