扮米果

 日式雞柳(扮米果)

呢個係整比包包做午餐，佢特別鍾意食日本脆米果零食

整呢個造型佢見到都開心

我鍾意盡能力令佢開心，當佢長大後發現人生並唔係無風無浪但至少有個開心童年吧

呢個雞好易整係煎唔係炸的，自己整完見到都開心

今日心情麻麻地！遲d再傾

Ps個雞其實唔算係脆但有種酥酥的感覺，全憑我用片栗粉(太白粉)，我真係覺得片栗粉超好用

無論用來煎食物、醃食物、打獻都係最好用

講過17862次片栗粉同粟粉唔同，效果都好唔同！

片栗粉超市有售，thank you for your co-operation, pls stand behind the yellow line~

大雞柳   兩塊

壽司紫菜  適量

醃料：

醬油或生抽  1湯匙

鹽  1/2茶匙

糖  1茶匙

沙律醬   少許(可skip)

片栗粉   適量

另備：七味粉

做法：

將雞柳肉切片，唔好太薄(如圖)

將雞肉同醃料撈勻醃1小時，今次有用沙律醬醃但其實無乜作用

所以大家可以唔使落都得

壽司紫菜剪定合適長闊，其實可以好隨意的

將紫菜卷住雞肉

再沾上片栗粉或生粉，平底鑊加油燒熱將雞肉煎至金黃色，喜歡有點辣可以煎完後加七味粉

再配沙律醬食