笨蕉

特濃朱古力香蕉卷

煎...一定係芙蓉蛋？

煎...一定係煎釀三寶？

煎...一定係雞翼？

煎...可以係朱古力蛋糕卷

你無睇錯我無寫錯，係煎架！

所有材料撈勻去煎就得，質地仲要係有質感得來又軟熟

係咪好吸引呢！

食譜：

雞蛋  2隻

糖漿  60g

糖   30-40g(視符你想要甜度)

無鹽牛油  60g(先座溶)

鮮奶   50ml

低筋麵粉   100g

無糖可可粉  20g

香蕉    1-2隻

做法：

雞蛋+糖漿撈勻

加入砂糖

加入牛油溶液

加入鮮奶攪勻

篩入低粉及可可粉

輕力攪勻至無粉粒，如果你發現好多粉粒可以過篩一次

攪勻後可以預備煎

用易潔平底鑊，用呢種日本煎蛋既方型鑊更好，做出來又方便又靚

用超小既油抹一抹隻pan，再倒入古力獎，薄薄一層已經可以

用中小火的

放入香蕉晌側邊，再慢慢卷起

卷起後就晌另一邊倒入古力漿，成形後就卷起重複3 -4次

卷好後就靜置幾分鐘，切件食得

最好配埋雪糕呢

我用呢枝糖漿，好好用可以用來煮食

當然超市有售啦

 Follow and Subscribe YouTube: https://bit.ly/2Aa2c0R 

Ig: https://www.instagram.com/aubrey_delicatessen/

Facebook: https://www.facebook.com/about.aubrey/