由BB開始食固體用攪拌機做食物泥蓉、打果汁
到大人煮湯、做雪葩、打果仁等等,越多功能就越方便
今次做呢個”蜜糖芥末果仁雞柳”
打果仁部份就係用Panasonic高速攪拌機MX-ZX1800
佢有6個自動模式、1個手動模式及6刀片切割系統,令食物切割效果更精細
仲有特別設計既冷凍墊,可以包實個攪拌杯,夏天做雪葩時可以保持冰冷,唔會咁快溶
一部機有不同功能,預備食材就方便得多呢
蜜糖芥末果仁雞柳用杏仁及合桃混合去做,配上蜜糖及芥末係一個健康得來又有不同層次既食物呢
食譜:
雞柳 2-3件
合桃 40g
杏仁 40g
鹽 1茶匙
芥末 2湯匙
蜜糖 1湯匙
黑胡椒 適量
做法:
先將雞柳輕輕用刀背拍鬆
將鹽、黑胡椒均勻搽上雞柳上
合桃及杏仁放入Panasonic高速攪拌機打碎
將蜜糖及芥末撈勻搽上雞柳上,再沾上已經打碎杏仁及合桃碎
焗爐預熱160度,將雞柳放入焗爐焗 20分鐘或以上(視乎火力而定)
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