2017年3月9日 星期四

非炸洋蔥圈

話說我就感冒到依家都未好

咁但人總要勇敢生存 我還是重新許願

即使唔舒服都唔代表我就要埋頭苦幹食粥水

洋蔥好處多,我又喜歡食,加上要補充體力當然要食牛肉

就係咁我就整呢個唔熱氣洋蔥圈,當然我可以就咁用洋蔥煮牛肉

但就咁整又邊會係我既style呢

再配埋呢個晌日本帶回來既明太子沙律醬,成件事就真係…病得招食、食得得戚

個沙律醬係大少爺晌機場買比我,大少爺對我同包包都一樣,只要係我喜歡既佢就會將所有擸晒

我喜歡明太子,佢就想將所有有明太子既食物都買齊

呢個太好味了,哼


食譜:

洋蔥   1個

牛肉片  半磅(可以視符自己需要)

汁料:

醬油或生抽  2茶匙

味醂  1茶匙

糖  少許

鹽  少許

水 1.5湯匙

做法:

將洋蔥打橫切,再分成一圈圈

然後如下圖用牛肉片卷起洋蔥



卷好後就灑上鹽同黑胡椒,灑少許生粉後就開始煎

煎到轉色後將所有汁料撈勻加入鑊,煮到牛肉圈沾上醬汁便完成



大少奶's Delicatessen

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