2016年11月28日 星期一

試玩Bosch電磁爐



早前試用 @Bosch Home FlexInduction嵌入式電磁爐,本身對電磁爐不太大興趣
但試玩完呢部又覺得好得意
佢最得意係可以教你煮嘢,尤其係新手
想煎牛扒但唔識煎?部爐會教你
想炒菜唔識炒?部爐會教你
想炸食物但唔知油溫係點?部爐會教你

為了試個電磁爐,但又無理油晌個陳列室整避風塘炒蟹
但普普通通去炒個餸咩?又普通得滯
所以我整炸洋蔥圈同煎牛扒

炸洋蔥圈




食譜:

洋蔥   2個
麵粉   2杯
泡打粉 1/2茶匙
鹽    少許
啤酒   1杯
冰水  1茶匙
另備一大碗冰水


做法:
將洋蔥浸冰水去除辣味,再抹乾水備用

將鹽、1杯麵粉(只取其中一杯份量)、泡打粉撈勻

分次加入啤酒及1茶即冰水冰水攪勻、




靜置5分鐘  


將另一杯麵粉放在大碗上,洋蔥先沾上麵粉、再沾上粉漿便可以落油鑊炸

油一定要夠熱





炸至金黃色可以盛起


有無發現個煲係有個圓型嘅用具?呢個係PerfectCook烹調感應器,可以探測溫度,你只需要將佢貼晌個煲度,佢就會探測得到煲內嘅烹調溫度


炸洋蔥圈係用左呢個PerfectCook功能,輕輕鬆鬆就幫你調較到所需要嘅油溫呢
個洋蔥圈炸完好乾身,完全因為個油溫夠熱所以可以將油份逼出



可以選擇想要既溫度,以油炸來講170度係好足夠的


第二樣試做既係煎牛扒,當然呢樣入門必修既煎牛扒我本身就係識
但要試爐試牛扒係佢有個煎牛扒功能,同埋最正既係你唔識?佢會教你囉


Mum, 你想要幾多成熟?你要幾多成熟,佢嘅Assist進階自動煮食程式都會教你 



5成熟無問題,佢就會教你,呢部爐唔止中文,有多種語言選擇,總有一種適合你


同一時間兩面做,都唔止,佢有4個爐頭,同時間4個鍋一齊煮都得


你以為只可以教你煎扒?錯!佢連炒蔬菜都會教你



總括來講呢個爐好實用,同多功能,今時今日煮食用具除了實用
智能化都係大前提,雖然我自己暫時唔會諗換爐
但如果你新婚、搬屋正想換爐、買爐都多個選擇
基本上呢個電磁爐就係一個助手,會同你溝通既助手呢

Bosch Galleria位於中環雪廠街而且有好多”玩具”玩



d雪櫃裡面真係有飲品提供的,行過咪入去飲杯囉!哈~



沖埋咖啡



吸埋塵都可以

你睇我玩得幾開心,下次要來打邊爐






了解更多有關Bosch FlexInduction: http://bit.ly/2cYwqth
#Bosch #FlexInduction
#電磁爐 #Cooking



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