肉末煮薯粒
本身呢個係煮比包包做常備菜帶飯
點知好味到自己愛上
薯仔粒煎過再煮真係好好食
撈飯菜式咁囉！
包包食蔬菜進步好多但都會問：有薯仔可唔可以唔加菜呀？
因為老師要佢:食埋條菜呀))))
咁有薯仔我都會放過佢既
哼~蝦呀媽蝦得多，終於有人治到佢
食譜：
免治豬肉 300g
*醃料：生抽少許、糖少許、胡椒粉少許，生粉少許撈勻備用
薯仔 2個
洋蔥 半個(切碎)
蒜頭 3粒(切碎)
醬汁：
蠔油 2茶匙
生抽 2茶匙
老抽 1茶匙
糖 1茶匙
鹽 少許
水 半碗
做法：
1.薯仔切粒，然後浸水20分鐘備用
2.瀝乾水份，用廚房紙印一印乾
熱鑊熱油煎香薯仔備用
3.爆香洋菜、蒜粒，再放肉末炒勻
4.加入所有醬汁材料煮滾
5.滾後放入薯粒，用細火煮10分鐘便完成，灑上蔥花
*試下味唔夠鹹就落鹽、如果個汁太多可以加少少生粉水
沒有留言:
張貼留言
歡迎大家留言，但會先檢閱先會顯示，謝謝
此舉避免無聊九唔搭八人滋擾