2021年6月10日 星期四

乜乜物物

20分鐘檸檬蜜糖蒜蓉牛油焗三文魚 20分鐘
昨日同包包出街食足一日,今日午餐忍唔住自己整
呢個三文魚只需要搽上自家製牛油汁焗15分鐘就得
出來效果好好味,又唔使煎到我成頭魚味
點解咁易整架?
我仲要晌焗魚15分鐘內煮埋包經理最鍾意煙肉忌廉通粉
夏天煮飯唔一定成頭汗,哼~



食譜:

三文魚柳   2件

牛油   10g

蒜頭   2粒

鹽  1/2茶匙

黑胡椒   少許

蜜糖或糖漿   2茶匙

檸檬  1片
(切開4小片)

parsley  隨意

做法:

三文魚魚柳洗淨去魚鱗抹乾水備用

牛油座溶,蒜頭磨蓉加入牛油液中,再加入鹽、黑胡椒、蜜糖或糖漿撈勻

 

將牛油汁搽上魚柳上,再加兩小片檸檬及灑少許香草

焗爐預熱200度,放中層先焗8分鐘,再搽多層牛油汁再焗大約7分鐘

如果想熟d就焗耐d,


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