不是通菜

椒絲腐乳脆雞翼

又係時候寫多d可以存雪櫃嘅食材

咁雞翼又走唔甩啦啦啦

睇到椒絲腐乳一定以為係通菜？No 啦~ 食材可以有無限可能的

正如睇人睇事唔好睇表面唔聲唔聲先最得人驚囉

無乜事都留晌屋企食飯吧！其實今次爆疫都好無奈

最無奈係自己安守本份 被一群不守規則既人去拖累

食譜：

雞翼    12隻

腐乳    5粒

生抽   1茶匙

糖   1茶匙

蒜頭    1粒(剁碎)

番薯粉   適量

辣椒    1隻

做法：

雞翼溶雪洗淨抹乾後就先落生抽撈勻

再將腐乳用匙壓爛倒入雞翼中撈勻

加糖、加蒜蓉再撈勻，最好醃過夜

煎之前加入番薯粉，每一隻都要沾上番薯粉然後煎香就done

*可以最後灑上辣椒絲，亦可以將辣椒同雞翼同醃

番薯粉什貨店有售！佢做到台式食物既脆面

用來做鹽酥雞都得

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