地球好危險

10分鐘醬油燒豬扒

今日包包個午餐，佢一入門口就：嘩！

個豬扒唔計剁一剁同醃一醃只用10分鐘咋

即使你手腳慢、剁埋再醃都唔會過30分鐘

個汁今次只用豉油、糖、酒、水咋，但都好惹味

原本我打算放慢腳步唔好出咁多post，因為大家開始自由活動

但昨日開始又有d確診人士去過好多唔同餐廳地方

又令我覺得地球好危險

希望寫得就寫，等大家有食譜用就咁囉

整蛋卷真係好好食_係臭包唔食之嘛，哼~

食譜：

豬扒   2件(或自己所需要份量)

蒜頭   4粒切片

醬汁：

生抽    1湯匙 (每隻生抽咸度唔同，你試完唔夠味可以再加多少少)

糖   2茶匙

水  30ml

酒   2茶匙

片栗粉或生粉   1茶匙

做法：

豬扒剁鬆佢再剪筋，之後先落糖搽勻豬扒，再加少許生抽撈勻最後加少少片栗粉或生粉

醃10分鐘

*其實可以事先醃定

豬扒煎至半熟及少許金黃色

我會放埋蒜片一齊煎

煎到咁就可以將醬汁材料撈勻，再倒入鑊

煮滾再收少少汁就可以上碟喇！

有youtube、IG內有不同東西

Follow and Subscribe YouTube: https://bit.ly/2Aa2c0R 

Ig: https://www.instagram.com/aubrey_delicatessen/

Facebook: https://www.facebook.com/about.aubrey/