我為醬狂

#豉油王炒麵

豉油王炒麵係屬於晨早流流，所以晨早流流出呢張相

雖然係晚餐

話說…早幾日好想食辣椒醬所以就整豉油王炒麵

咁整得炒麵又覺得一定要有粥，於是就煲個粟米瘦肉粥

但有粥又一定要有珍珍薯片去配(我既習慣)

就係咁衍生呢個晚餐

自己豉油王炒麵跟本唔使好多油又唔會炒到乾爭爭

重點係：易整...咁囉

#可以留啲做早餐

#可以帶飯又得

炒之前預備調味料：

2個麵 調味大約如下：生抽  1湯匙  老抽 1.5茶匙 ’鹽1/4茶匙  糖  1茶匙

麵餅  先出一出水

煲滾水放麵入內即熄火，將麵餅整散佢已經可以

唔好煲麵呀

*去麵檔買麵同佢講整豉油王炒麵佢會比到你

今次用..有無韭菜呀

芽菜 買唔到銀芽要自己搣

先爆香韭菜同芽菜兜勻放入麵兜勻

加豉油汁快手兜勻

如果你唔夠手快可先熄火兜到上色再開火炒熱

咁就唔會攪到乾晒

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