立體

每一日都要諗新食譜，諗食譜時要構思埋影相效果

要顏色美麗、圖片美麗、立體咁滯先得大家歡心

仲有材料要唔冷門、又係大家喜歡味道

仲有仲有配搭簡單實而又華就最好，又要不時不食

近日開始有節日，雖然香港今年聖誕未必快樂，但始終日子要過或者大家都會見下朋友

所以繼續煮下聚會食物呢

今次係韓式芝士脆雞，我構思時諗點樣影個拉絲效果原來好分秒必爭但個雞係易整

甜甜辣辣又香又有芝士，哼

食譜：

小雞槌    6隻

蒜頭    2粒(磨碎)

鹽   少許

生粉    適量

醬汁：

茄醬   2湯匙

韓式辣醬   2茶匙

糖漿或糖   1湯匙

mozzarella cheese   適量

做法：

雞槌用鹽撈勻，再加入蒜蓉撈勻備用

醬汁撈勻備用

雞槌用生粉撈勻後就煎至金黃色

油放多少少較大火，油熱後放入鑊煎封表面再中火煎熟

最後較大火逼出油份便可以

醬汁倒入鑊放入雞槌兜勻便可以放上焗盤

最後灑上芝士用200度焗5-10分鐘芝士溶掉便可以

先睹為快及生活雜粹粹
Pls Follow My IG
 https://instagram.com/aubrey_delicatessen

  大少奶's Delicatessen

宣傳你的專頁