2揀1

屋漏更兼連夜雨行船遇着對頭風 當我今日想update個blog嘅時候，今朝部電腦無啦啦唔着 我唔想停食譜咁耐所以想盡辦法還迴曲折、諗三諗四之後，諗到個方法update個blog 不過最緊要係寫到食譜俾大家，長話短說
今日點解會有兩個食譜出呢?本身我好想整呢個洋蔥球 blooming onion
於是乎我見整完炸響鈴後有啲油剩低整埋個洋蔥球
其實佢味道真係好好，個粉漿調較味道好好，但係我覺得自己應該有進步嘅空間 而且唔係太多人真係會為咗一個洋蔥開油鑊
於是乎我就諗可以搭多個咩食譜可以做partyfood或者聚會嘅食物
記起呢個芝士忌廉焗薯片呢個寫出嚟係好受歡迎同埋每次party做都好受歡迎㗎
雖然簡單啲但係我身體痛症都未好返所以要留力
希望大家收貨啦

 食譜
大洋蔥 一個
沾粉
低筋麵粉 兩湯匙
鹽 一茶匙
黑胡椒 少許
以上撈勻備用

炸粉
低筋麵粉50g
辣椒粉一茶匙
蒜頭一粒（磨碎）
鹽一茶匙
黑胡椒少許
以上撈勻備用

另備
雞蛋一隻
鮮奶一盒
做法：
將洋蔥設成8分，但千祈唔好切到落底

首先沾粉灑上洋蔥上，要均勻每一塊都要沾上麵粉

將雞蛋同奶撈勻，將洋蔥沾上雞蛋同奶

最後上埋脆粉裏裏外外都要灑滿脆粉，之後就可以拎去炸

油一定要滾夠熱先可以炸成型
炸至金黃就可以上碟啦

下一個芝士忌廉焗薯片容易得多大家都會鍾意佢多啲

材料簡單大小朋友都鍾意
食譜：
薯仔一個至兩個
淡忌廉50 mL
鮮奶一包
鹽少許
芝士適量 做法：
薯仔去皮切件，加入鮮奶淡忌廉及鹽
放入煲仔

煮滾 煮滾後轉小火煮至收汁放上焗盤

加上芝士200度焗至金黃色