為了包包健康著想,返香港後個幾星期都幾乎每餐都自己煮
煮到我都感到好累...........
旅行食街外食物7日每餐都好豐足,唔想佢因為咁而唔喜歡食屋企飯所以要更加努力
佢好乖返到屋企食返屋企菜式都食得好開心
有一日屋企無乜材料見雪櫃有三文魚就試下另一方法去整
三文魚晌我懶時係最幫到手,可以加少少鹽煎香又一餐
但包包唔厭我都怕,所以做一個新方法
正所謂:晌你仲愛我時 要你更加愛我...............哼
味噌沙律煎焗三文魚
又來到春眠不覺曉的日子,沙律醬用來燒
加上味噌做成特別味道醬汁,包包話好好食呢(果然係我個仔都愛沙律醬)
實有人問味噌買邊隻?去Sogo地庫、Aeon可以慢慢揀有白味噌又有赤味噌又有係鹽等等等等
要煮食係先要同材料溝通摸索的
食譜:
三文魚 3件
醬汁:
沙律醬 3湯匙
味噌 1茶匙
味醂 2茶匙
做法:焗爐預熱200度
將沙律醬加味噌子味醂撈勻
灑少少少少鹽落三文魚,再煎至半熟
焗盤放上牛油紙或不黏布,再放上三文魚
將醬汁淋上魚面,放入焗爐200度焗8-10分鐘,你見到個表面焗到靚仔其實都代表得
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