蜜汁偽脆鱔
雖然包包唔喜歡食菜，但都開始有好多唔同款"植物"肯食
而且佢喜歡食豆腐所以我都有時會整無肉菜式
呢個偽脆鱔好得佢喜心，係用紫菜包住玉子豆腐，當紫菜煎過後會更脆感覺似脆鱔個皮
加上紫菜帶點海洋味道，佢真係有d似鱔感覺
再加個蜜汁就係一碟扮嘢菜式，中秋節一定係多肉食物，整呢個平衡下的確唔錯，哼~
食譜：
玉子豆腐 3條
壽司紫菜 3片
芝麻 少許
生粉 適量
醬汁材料：撈勻備用
生抽 2茶匙
糖漿或燒烤蜜糖 1湯匙
鹽 1/4茶匙
水 60ml
生粉 半茶匙
做法：
用壽司紫菜將玉子豆腐卷起
卷好後切件
沾上生粉
煎至兩邊金黃色就上碟
當玉子豆腐上碟後個pan仲熱就倒入醬汁(唔使開火)用餘溫整熱醬汁
淋上豆腐面便完成，再灑上芝麻
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