2022年8月4日 星期四

多莉

肉醬多莉亞
以前返教會完崇拜或者一群細路聚會的話都會有機會去薩莉亞
有樣食物我係完全唔知係乜,正確來講食完都唔太知自己食過乜
就係多莉亞
但又比我晌IG見到日本人整呢個多莉亞
終於明佢係用白汁煮個飯再加肉醬芝士
咁我又忍唔到手整,不過個肉醬係用現成日本意粉醬方便好多
#細路恩物


食譜:

洋蔥   1/2個切碎

麵粉  1湯匙

淡忌廉    80ml

清雞湯 或水100ml-150ml

鹽   少許

芝士隨意

意粉醬一包

飯   適量

做法:

意粉醬我係用日式呢種,唔一定要同款,你可以自己選擇

唔同品牌都大同小異


用少少牛油炒洋蔥


加入麵粉再炒勻


加入淡忌廉及雞湯/水,煮到微杰身加鹽


加入飯撈勻

餐廳牌個白汁係多d,你可以自己調節


淋上意粉醬,再加上芝士

焗爐 200度焗10-15分鐘便完成


 

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