預演

包包上小一都有心理預備帶飯，但又言之尚早因為到時係咪可以返全日制都未知

到時又要研究墜帶飯菜式

但菜式未研究到之前就整茶點啦

茶點呢家野又係長做長有

今次呢個芝士酥餅又酥又芝士味最重要容易做

佢只係用牛油、芝士、低粉、蛋黃同少少鹽就攪掂

我相信實會有人又不停重覆問：唔使要糖？

其實我寫食譜咁多年除了有時手誤之外，有乜就寫乜，要成功就照跟吧

哼~

車打芝士  60g 

(可用芝士碎)

無鹽牛油  50g

鹽        1/4茶匙

蛋黃      1個

低筋麵粉  100g

將芝士刨絲

牛油回室溫後加入芝士打至滑身

及加蛋黃，略打勻

篩入低筋麵粉及鹽，輕手拌勻後，放入保鮮袋內用手壓平(唔好用木棍轆，會令餅幾硬)

放入雪櫃1個鐘後！切成三角型，再篤洞

焗爐預熱180度

180度焗爐焗15分鐘(視符火力而定)

有youtube、IG內有不同東西

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