星期日經歷了心驚膽顫一日，瞓醒時已經八號風球但仍然無乜風
於是我就刷牙洗臉整早餐比兩仔爺食
就晌呢個時候我屋企變子當風位置，風就似大巴大巴摑落窗門之中
我屋食全是大窗戶，結果每當風一到我個心就離一離
仲要睇住包包唔好行近窗邊，今次真係見證大自然破壞力
今早我對面山已經面目全非............
兩日以來包包都食住同一樣早餐，就係香蔥蝦米淮山煎餅亦都係"薄撐"
質感香脆又帶點嚼勁，加上蝦米鹹鹹香香咁仲有健脾的淮山
餡料大家7可以隨意diy，可以用紫菜絲、火腿、雞肉、淮山等等
煮過程十分鐘唔使，如果你好似我咁用蝦米就早一晚浸軟放雪櫃備用
淮山又可以先你切粒粒蒸定，第二日早就可以隨時整
諗早餐最難，但難我唔到的，哼
食譜：兩件
糯米粉 6湯匙
沾米粉 3湯匙
鹽 少許
胡椒粉 少許
麻油 少許
水份 100ml
餡料：
蔥 幾條(切幼粒)
蝦米 半湯匙(剪細粒)
淮山 1/4條(切細粒再蒸15分鐘)
食譜：
將所有粉類放入盤，加埋鹽及胡椒粉加水攪勻
香蔥、蝦米粒、淮山粒加埋入粉漿，最後加麻油
平底鑊加油倒入粉漿煎至兩面微金黃色便完成
做足準備的窗，今日見到對面山景已變成滿目瘡夷
昨日大少爺午餐，佢真係恨得到食公仔麵啦啦啦
大少奶's Delicatessen
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