我承認我既手工手作既級數咁多年都維持晌低班"度
無進步過，你信我！我除了畫眼線外其餘一切要畫既都係零分
好彩大少爺都叫做識得畫下，否則呀包將來d乜乜親及手工一定"窩河"
每逢聖誕我一想起要做聖誕食譜就有d暈，但無奶油唔去做
我係那些爭取到底，越難越要面對既人
當然我好有決心但唔代表會成功，好似呢個明明想整聖誕老人
最後變了著住聖誕衫既雪人........................
Anyway個古力蛋糕係好食既，上面既cream係 cream cheese加牛油加糖打成
食譜：6個份量
牛油 80g
蛋 1隻
糖 80g
低筋麵粉 80g
可可粉 20g
泡打粉 半茶匙
鹽 少許
淡忌廉 50g
做法：
預熱焗爐170度
牛油加糖打至淡白色，然後分幾次加蛋，再打勻備用
低粉、可可粉、泡打粉、鹽過篩，分三次落入蛋糊，輕手拌勻
最後加淡忌廉，輕輕攪勻後就入杯，用170度焗大約15~20分鐘(視乎火力而定)
今次試用cheese cheese，方便得多
cream cheese 150 g
牛油 30g
糖 20g
將佢打滑後放入唧袋就掂
cupcake焗出來會有小山丘，用刀切平佢就可以唧cream
士多啤梨切頂做成帽便可以
昨日亮燈儀式了，上年呀包將佢可以觸及既裝飾拆晒出來
昨日佈置完後都擔心，後來佢望耐後就再無理過棵樹
所以應該安全，而且佢好開心有聖誕樹仲話靚靚，咁好應該會珍惜的
大少奶's Delicatessen
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