每次包包考試週都係食魚週
連佢自己都話每次考試我就各出奇謀咁煮唔同魚比佢食
其實我意思係想佢食得清d同健康d
呢個三文魚前兩年寫過，都好似又係考試時間整
但包包一直都提起呢個好食所以再整
佢焗完仲係軟滑又入味，加埋蔬菜去焗乾手淨腳又一餐
哼~
食譜：
三文魚 1件
珍珠筍 5至6條 (切半)
洋蔥 1/4個 (切絲)
番茄 半個切粒(可以用小番茄或車厘茄)
西蘭花苗 (可以用西蘭花代替)
蒜片 少許
調味醬汁(以下撈勻)
醬油或生抽 3茶匙
味醂 2茶匙
糖 1/2茶匙
胡椒 少許
做法：焗爐預熱 180度
1.三文魚先搽上少少鹽
2.牛油紙上放上洋蔥、珍珠筍、番茄、菜及蒜片
3.醬汁搽上三文魚兩面，餘下醬汁倒埋魚上面
4.包好牛油紙放入焗爐焗20-25分鐘 *用牛油紙鋪面去焗做出來魚肉剛好唔會過熟
焗好後可以隨意灑上檸檬汁
