疏乎

近年好少焗蛋糕，但好彩一焗就焗到好味

我睇朋友個FB見到呢個蜂蜜疏乎厘蛋糕，係趁熱食蛋糕

點解要加糖漿同牛油？本身個蛋糕係無落油，糖份亦唔多

所以你想要幾多牛油就自己加吧

佢容易做少材料，超級好味

好開心！開心到即時寫食譜，算係咁啦！哼

食譜：要成功好味就照跟唔好胡思亂想

蛋黃    2隻

糖漿   10ml

*用煮食用蜜糖或糖漿唔好用普通蜜糖

鮮奶   30ml

雲拿籽或香油    少許

低筋麵粉    35g

鹽    少許

蛋白    2隻

糖     30g

做法：焗爐預熱180度，模18cm

蛋黃加奶加糖漿撈勻

加埋雲呢拿籽或油撈勻，篩入低粉撈勻備用

蛋白加糖加至企身

加入麵糊中輕手拌勻

焗盤或模可以掃層牛油或用牛油紙

180度焗10分鐘拎出，用刀界十字

界完後再放入焗爐用175度焗 10-15分鐘，你會見到佢升起焗起好靚

知你想問乜，糖漿我用呢隻可煮食，超市有售