角落生物

韓式海鮮煎餅

雖然呢個只係雪櫃裡的角落生物組成

但又比我做到質感最好煎餅

雪櫃角落生物包括有：cheap cheap海鮮飯剩下海鮮粒、半條史前大蔥、食之無味棄之可惜泡菜碎

加埋麵粉、片栗粉同水就變成韓式海鮮煎餅再配個醮汁

識煮就乜都做得到！哼

#好滿意的外脆內軟

食譜：

海鮮粒   半包

泡菜   少許

大蔥或洋蔥   半條/半個(切條)

低筋麵粉     50g

片栗粉或生粉    15g

水     50ml

鹽   1/4茶匙

醮汁：

醬油或生抽   1湯匙

白醋  1湯匙

糖   2茶匙

水   2湯匙

辣椒   1隻

蒜蓉  少許

麻油  少許

做法：

將海鮮粒、泡菜碎、蔥放入盤中

加入低粉、生粉或片栗粉、鹽及水撈勻

熱鑊熱油煎至香脆便完成

醮汁材料全部撈勻就得

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