大少奶獨家優惠

 

同樣材料煮出一湯一菜式

 

是咁的有時買蔬菜為求快手就一袋袋咁買，但買完又唔知買咁多做乜

如果同一份材料可以做出一湯一菜式就唔使諗咁多

今次係蔬菜牛尾湯加紅酒炆牛尾

方便之餘又好味，有湯有菜有肉咁囉

如果晌個湯加少少茄膏就變成羅宋湯

而炆牛尾就加牛酒同茄膏變成香濃好味菜式

*個湯唔加牛尾或肉就係那個傳聞中去水腫蔬菜湯

 

以為用好多時間嗎？錯！用Fissler高速煲唔使1小時就攪掂

你又以為德國製造高速煲好貴？

一個價錢有兩個唔同size嘅煲身加一個高速煲煲蓋及一個玻璃蓋

用高速煲煲完想翻滾用個玻璃蓋就得，當普通煲用又得

 

家陣你識我大少奶用我專用優專碼晌HKTV Mall訂，就減$600，免費送貨上門！

 

Fissler質量好德國做而且安全，一套煲可以用到永遠呢個價就係筍

 

大少奶獨家優惠，輸入優惠碼立即減$600全港最平

Discount code: TRYME600

買煲➡️傳送門： https://bit.ly/3s7IHhG

 

Vitavit comfort 6+3.5L (德國製)    $3,288>>$2,688

時間: 16/4-25/4 (共10日)

 

 @Fissler #Fissler高速煲食譜 #德國製造

蔬菜牛尾湯

番茄   4個

紅蘿蔔   1條

洋蔥  2個

西芹  半棵

椰菜    半個至1個

bay leaf    1片

牛尾   5件

牛尾先凍水落鑊再加薑、蔥、酒少許出水 20分鐘

將所有蔬菜材料切碎佢、番茄切件、加入香葉

加3L水煲滾再加已出水牛尾

我用Fissler高速煲就轉細火加壓煲30分鐘、減壓後再滾20分鐘加鹽

用普通煲細火煲3~4個鐘、加鹽

*個煲蓋剛沖完水有點濕

done

紅酒炆牛尾

食譜：

牛尾        1pack ，你可以自己揀多少件，通常一pack厚件有4~5件

洋蔥          1個

紅蘿蔔     1條

番茄        3個

bay leaf   1片

茄膏             100g

水或雞湯      1碗

冰糖    1小粒

紅酒             30g

做法：

將牛尾出水20分鐘備用

 所有材料切碎及切件，  然後加入牛尾兜到香味傳出

加入茄膏、冰糖，兜勻、加入水煮滾個汁，然後加紅酒

汁唔會太多，兜勻夠熱便熄火

(大家可以比少d水，我今次比多了)

我用Fissler高速煲，2號速煲35分鐘，減壓排氣

然後將牛尾回鑊，加少許鹽吊味，煮到汁濃便可以

(點解要回鑊？因為燉既過程中，牛尾既精華同其他蔬菜既精華會出，汁量會增加，咁回鑊煮番濃佢味道剛剛好)

如果唔用高速煲，隔水蒸燉 2.5~3個鐘便可以，跟住照做回鑊步驟