第一

 2021第一篇 blog有兩個小食譜

兩個都係小甜點

事實係我屋企部抽油煙機壞了，要等星期尾先送新機來安裝

所以就局限我煮食能力，但唔重要！因我拎呀包部聖誕禮物 switch打動森中

識我都知我玩物喪志形人，所以......我決意沉迷下去 放眼迎以後

雖然呀姨我不想努力但點都有食譜寫下

第一個係法式貓舌餅乾，佢材料少又易做我鍾意食呢類餅乾

外邊香脆裡面有點 chewy

第二個係法式西多，最容易做但又暖既早餐，我見有人問就寫埋啦

新一年好事成雙丫嘛！哼

食譜：焗爐預熱180度

牛油   60g

蛋白   60g

糖霜   35g

低筋麵粉   60g

鹽   少許

做法：

牛油放軟加糖霜撈勻

再分次加入蛋白攪勻，可以用機打勻

最後篩入低粉同鹽，輕手拌勻再放入唧袋唧成條狀

焗爐180度焗20分鐘

法式西多

其實係我早餐想食，佢焦焦脆脆咁加上楓糖係好好食

通常食呢個我會加d生果咁囉

食譜：

方包     2片

蛋   1隻

鮮奶   100ml

另備牛油及糖漿

做法：

雞蛋及鮮奶攪勻，放入方包浸透兩邊靜置 10分鐘

再隔去多餘蛋漿，放入平底鑊煎至金黃色已可以

配生果及牛油、糖漿

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