2018年6月14日 星期四

we we go........


話說又到世界杯,我對足球完完全全無興趣、大少爺就有少少興趣、包包就唔知係乜一回事

在於我無興趣事物…當然唔會有衝何感覺

但我會去發掘週邊可以做的事,例如……有乜食物適合睇波人士

呢款"啤酒雞腿"就適合不過,因為佢容易整、好味

煮完酒精揮發但留下啤酒香味,只需要用幾樣材料就可以整一大盤

你另一半約埋波友睇波時,一盤就可以招呼晒一班人

仲有唔想飲太多啤酒但覺得無啤酒又失落的話,呢條腿有得食又有啤酒味一舉兩得

不過小朋友就唔太適合,因為佢雖然無酒精但味道對小朋友來講有點怪呢

有時唔可以只顧自己有無興趣及感受

如果另一半鍾意睇波即使你唔會一齊睇但幫佢預備小食都係一種支持同參與吧


食譜:

雞下脾或      6隻(我買無激素的)
*可以用雞翼代替

啤酒     2罐(任何品牌也可以)

老抽   80ml

糖    30g

冰糖    1小粒

薑及蔥   適量

蒜頭   1粒

做法:

將兩罐啤酒倒入煲     



倒入老抽、糖、薑蔥、蒜頭


再放一粒冰糖


滾起放入雞腿然後就煮5分鐘蓋上蓋焗佢至汁變涼

食之前再翻滾佢更入味



大少奶's Delicatessen

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