薯.............................

今星期好努力煮飯比包包食，因為之後去一星期旅行佢就要食街外食物

每次帶佢出遊前前後後我都會煮多d住家飯比佢

其實要堅持日日夜夜咁煮唔容易，煮…係幾累既事

而且我仲要兼顧寫食譜，所以每日都要諗唔同食物但又要適合個仔食既

今日整蔬菜薯絲蛋餅集雪櫃之剩餘蔬菜

佢味道幾好，如果可以再煎香d更好，但比包包食就低調d好

呢類菜式好難影相，呢幅相無乜層次可言的

由飯桌影到露台門，借用包包玩具檯去影

佢係咁攪攪震，最後佢望住個薯餅入晒神，我就影到呢張

食譜：

薯仔   1個

紅蘿蔔、菜、粟米隨意

(可以自己揀菜蔬，我就用菠菜)

蛋  1隻

麵粉   45g

鹽   1/2茶匙

胡椒   隨意

水 1湯匙

做法：

將薯仔切幼絲，其他菜蔬都切幼絲，薯絲及紅蘿蔔絲要蒸5分鐘

*如果好似我咁用菠菜就先灼一灼，再切碎

麵粉、鹽、胡椒放入盤再加入蛋同水

做成蛋漿

將蛋漿倒入薯絲、及菜蔬中攪勻就可以煎

最好每一份都唔好太多，否則賣相無咁靚

大少奶's Delicatessen

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