福利

為包包肚皮謀福利，星期六日包包多食街外食物，平日就要堅持煮

其實堅持煮都唔係容易，有時我自己都會累會懶

而且煮就煮有質素既比佢食，希望佢美味與營養兼備

如果我自己都覺得難食或唔好食既話，更加唔會煮比佢食

今日整日式汁煮三文魚加滑蛋飯比包包食，佢其實唔鍾意食蛋、唔太鍾意食紅蘿蔔

但煮得好味佢又會肯食，不過佢鍾意食洋蔥既所以蛋都有加洋蔥

三文魚我用剌身去煮，剌身多魚油又會軟身d又唔需要驚有骨呢

包包午餐都食得多，呀媽當然要...哼~

食譜：

三文魚剌身   6片 (或自己所需份量)

蛋    1隻

洋蔥、紅蘿蔔  適量

汁料：以下調味可以自己調節，尤其鹹味

醬油或生抽  1茶匙

味醂    1茶匙

鹽    1/4茶匙

糖   1茶匙

水   1/4碗-1/2碗(視符你隻鑊有幾大)

生粉水   少許

做法：

先爆秀洋蔥及紅蘿蔔

倒入生抽、味醂、鹽、糖及水煮滾

放入三文魚煮到熟就夾起d魚

倒入少少生粉水令佢開始少少杰身

倒入蛋，然後…咪郁，雙手放上頭度

較細火，蓋上鑊蓋煮 2分鐘，打開鑊蓋蛋已成形，未成形既話就煮多陣

將蛋放上飯面便完成

大少奶's Delicatessen

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