中秋節過得好開心，開心到過完中秋開完party後就病了
把聲同Sammi同步失聲及走音
不過情緒上我仍然好hyper
以前中秋節除了感覺孤單之外就再無其他感受，我同大少爺過時過節都係兩丁友
煮得更多更好都又係兩丁友，而家多了個臭包感覺好不一樣
至少…食完飯因為佢我會好想去公園、帶佢去感受中秋節
今年仲有兩個朋友陪我哋玩，第二日就開個小小型即興gathering
即日諗d好簡單既食物至在開開心心食餐飯
唔知點解當日我不停想整呢個，又記得Logon有魚仔模賣
於是上網search下做法就整得到喇
呢個叫五柳仙斑又係齋鋪好hit既芋頭魚
食譜：
芋頭 半個
澄麵粉 40g (雜貨鋪)
滾水 40ml
鹽 1/2茶匙
五香粉 1/4茶匙
汁料：
五柳絲 1包(雜貨鋪)
茄汁 3湯匙
白醋 1湯匙
糖 1湯匙
鹽 少許
生粉 1茶匙
水 30ml
做法：
芋頭蒸30分鐘再壓成泥，加鹽及五香粉撈勻
澄麵粉加滾水攪勻做成熟澄麵
將熟澄麵加芋泥用手搓勻
搓勻後就係咁樣，然後可以吸模
吸成魚仔樣，你買到大模可以用大模、否則好似我咁做mini版，咁就可以炸架喇
我會做定個醬汁先炸魚
五柳絲放入鑊，然後將醬汁材料撈勻煮滾就可以了
大少奶's Delicatessen
宣傳你的專頁
沒有留言:
張貼留言
歡迎大家留言，但會先檢閱先會顯示，謝謝
此舉避免無聊九唔搭八人滋擾