神經習作

昨日休息一天，其實唔算休息，只係半休息

話說想食芝麻糊，但食左兩啖又唔想食(我經常係咁)

咁唔要好浪費，真係要學懂"惜食"

咁點好呢？

其實我係近年先學懂珍惜食物，以前唔食就唔食

而家居然會用唔同角度去諗下，點樣可以無咁浪費

得出結論：

1.比大少爺食，要佢食到無形又無蹤

2.諗下新意思，然後令自己想食

我好喜歡將d流質變成固體咁食

所以呢個芝麻糊比我變了身，變成黑芝麻糕

雖然癲癲地，但至少無浪費嘛

哼

芝麻糊本身糊狀，改裝後個糕比較軟滑，反而正過食糊囉，大四喜例外……哈

我遲d可能設計一個環保箱，專係改裝食剩既食物，第一款應該會係…盆菜！哈

好一個神經習作

食譜：

芝麻糊    250ml

魚膠片    20g

魚膠片先浸冰水

芝麻糊用一半份量座熱佢，然後加入浸軟魚膠片，最後將另一半芝麻糊加番入去

入杯，放雪櫃至凝固

*芝麻糊本身個糊係好滑，所以呢個糕除了爽仲帶d滑既呢

另外芝麻糊做法：

做法：

黑芝麻 80~100g

米     半杯浸幾個鐘

冰糖   適量

水 750ml

將黑芝麻用150度火力焗爐烘5分鐘~8分鐘，米浸完後、加水同黑芝麻放入攪拌機打至芝麻碎晒，水黑晒

用隔隔渣，芝麻米漿放入煲煲滾至杰身同滑身，熄火加冰糖

*呢個做法可以換成合桃、杏仁就會變做合桃糊、杏仁糊、種瓜得瓜架喇

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